【あぶらが乗った鰹がうまい かつお 在庫 漁師 土佐 粗塩 高知 ギフト プレゼント お取り寄せ 焼き鮎だしのゆずポン酢 お中元 お歳暮 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2021 skipjack tuna katsuo】藁やきトロかつおのたたき1節 | 四万十味紀行特設BASE店

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【あぶらが乗った鰹がうまい かつお 在庫 漁師 土佐 粗塩 高知 ギフト プレゼント お取り寄せ 焼き鮎だしのゆずポン酢 お中元 お歳暮 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2021 skipjack tuna katsuo】藁やきトロかつおのたたき1節

¥ 3,060tax included

¥ 3,600 15%OFF

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皆様、本場の鰹(かつお)のたたきをご存知ですか?それもお店に依って色々と違いや流行りも有るんです。現在流行りはあっさりめの鰹を藁焼きし、それを塩で食べる事。食感がもっちりして美味しいです。でも弊社の密かな人気の鰹のたたきは、

①黒潮にのって南下してくる際のあぶらの乗ったトロ鰹のみ使用!
②機械をつかわず熟練の職人の藁やき!
③鰹のたたき位好みで!たっぷりぶっ掛け用に300mlのゆずポン酢!、粗塩もお付けします!

これぞ土佐流の漁師に伝わる仕上げ方!
断面が虹色になる位あぶらの乗った鰹を分厚く1cm間隔に切って、ニンニクやネギを好みで散らしてポン酢をぶっ掛けて食べて欲しい!疲れている時はマヨネーズを更にオンして食べてみて!

ちなみに店長 福家は、端っこの燻製のハムみたいになった箇所一番好き!マニアック過ぎて伝わりませんよね。。。(笑)

通常販売価格 3,600円 

●商品内容
藁焼きトロかつおのたたき1節(300g以上)
焼鮎ゆずポン酢300ml×1
室戸海洋深層水塩10g×1

●賞味期限
冷凍30日

●JANコード
4945820400134

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職人による藁焼き

職人による藁焼き

還元対象商品

還元対象商品

トロ鰹のたたきのみ使用

トロ鰹のたたきのみ使用

柚子ポン酢もセットに

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