【贅沢 こだわり 職人魂 ご飯の友 御飯の友 ご飯のお供 ごはんのおとも 四万十 あゆ 缶詰 高級志向 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2021 ayu 005-019】四万十味紀行 あゆの缶詰2種 ご飯のおとも | 四万十味紀行特設BASE店

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【贅沢 こだわり 職人魂 ご飯の友 御飯の友 ご飯のお供 ごはんのおとも 四万十 あゆ 缶詰 高級志向 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2021 ayu 005-019】四万十味紀行 あゆの缶詰2種 ご飯のおとも

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弊社拘りのあゆ缶詰は、一味違う!7大アレルゲン使用不可の工場で製造してあるので当然のグルテンフリー商品。
味付けもしっかりしています。四万十産を中心とした国産鮎を使用。内容量として1缶に1尾が入っております。酒の肴や、ケータリング、アウトドアとして様々な場面で活躍する缶詰に仕上げました。

製造ラインで7大アレルゲン不使用(禁止の為)の為、防災学の観点からも評価の高い商品です。
セルフ、ギフト用途にも喜ばれる高級商品でありちょっとしたプチ贅沢セット。開封した瞬間の感動は間違いなしです!四万十の鮎をふんだんに使った贅沢なご飯のお供です。近年では防災用やアウトドア用途としても需要が伸びております。当然酒の肴として酒のお供になること必至です!

鮎が好きなお客様へお届けしたい!ぜひ一度お試しください。ご飯のおとも新シリーズ!


■アヒージョの話
ニンニクの風味がオイルに利いて鮎の旨みが加わりしっかりとしたアヒージョになります。唐辛子も利かせておりますので後から口の中で広がります。お酒やパンなどを進ませます。形はしっかりと骨までやわらかくほろほろとくだける食感で今まで有りそうで実現しなかった味付けが癖になること間違いなしです。一押し商品です。


■甘露煮風の話
高知県産生姜を使用し骨まで柔らかく炊きこみます。開缶した時に生姜の香りがふわっとたち、食欲をそそります。また従来品の缶詰の様な濃い味にするのではなく、黒糖や山椒などを用いて家庭の味に限りなく近づける香り豊かな上品な味に仕上げております。それ故に缶詰そのものがおかずの一品として十分成り立ちます。穀物醤油などを原料に使用することで7大アレルギーを使用せずアレルギーのあるお子様にも安心してお召し上がりいただけます。待望のグルテンフリー商品です!
実はまだまだ弊店では少ないんです。味とアレルゲンの兼ね合いですから非常に難しいとこです。。。



●商品内容
四万十のこだわり鮎缶詰 甘露煮風 90g×1
四万十のこだわり鮎缶詰 アヒージョ 90g×1


※特記事項
●賞味期限:2年以上
保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。

■アレルゲン情報
グルテンフリー商品
全て7大アレルゲン不使用
(卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばのアレルゲン7品目不使用)


●JANコード
4945820400196




★おススメの食べ方

■アヒージョ

そのまま白ワインなどのお供としてお召し上がりいただけます。たれはパンにつけて召し上がっても美味しくいただけます。パスタなどと和える際は、塩を加えていただくと簡単にお店で食べるような鮎のガーリックオイルパスタの出来上がりです。本当に美味しいです!

■甘露煮風

おかずの一品として、日本酒・焼酎などのお酒のお供としてもお勧めです。骨まで柔らかくなっておりますのでそのまま饂飩(うどん)などの麺類の上でも味を変えるアクセントとしてのご利用も期待されます。

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