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熟練の薄塩仕上げの技光る 釜揚げしらす500gポン酢付き【005-008 リニューアル! 内祝い お歳暮 高知県産 安心 安全 無添加 えび かに ご飯のお供 ご飯の友 御飯の友 セルフ お取り寄せ 工場直送 ごはんのおとも 釜揚げ しらす 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2021 shirasu whitebait 】
¥2,970
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ニュースでご存じかも知れませんがしらすの不漁が続き、数量が少しですが入荷しました。 大変心待ちにされたお客様もいらっしゃたことかと存じます。 再販時期のお問い合わせをいただきましたが、遂に解禁です!! 価格の高騰によりリニューアル!500gになって弊社人気の相性抜群 焼鮎ゆずポン酢120ml付になりました。 シラスは鮮度が命!土佐沖で獲れるシラスを水揚げ後、港から200m.しか離れていない加工場にてすぐに釜揚げ後、絶妙な薄塩と絶妙な天日干しのふんわり仕上げの『釜揚げしらすの天日干し』です。。宮進さんの薄塩仕立てはカラスミでも同様で名立たるホテルの料理長や料理店から引っ張りだこ。 まるで雲の様にふわっとした美味しい自分の中の概念を覆されたこのシラス。 まずは丼→卵の黄身をのせて→かきたま汁に→かきあげに→アヒージョやピザにぜひ。 ●商品内容 宮進商店 釜揚げシラス 500g×1箱 焼鮎ゆずポン酢120ml×1 ●賞味期限 冷凍15日以上(解凍後冷蔵4日) ●JANコード 494582007203
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藁やきトロかつおのたたき1/2節【005-013あぶらが乗った鰹がうまい かつお 在庫 漁師 ガラス瓶 土佐 粗塩 高知 ギフト プレゼント お取り寄せ 焼き鮎だしのゆずポン酢 お中元 お歳暮 母の日 父の日 退職祝い 内祝い ガラス瓶 お返し 2021 skipjack tuna katsuo 】
¥3,060
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皆様、本場の鰹(かつお)のたたきをご存知ですか?それもお店に依って色々と違いや流行りも有るんです。現在流行りはあっさりめの鰹を藁焼きし、それを塩で食べる事。食感がもっちりして美味しいです。でも弊社の密かな人気の鰹のたたきは、 ①黒潮にのって南下してくる際のあぶらの乗ったトロ鰹のみ使用! ②機械をつかわず熟練の職人の藁やき! ③鰹のたたき位好みで!たっぷりぶっ掛け用に300㎖のゆずポン酢!、粗塩もお付けします! これぞ土佐流の漁師に伝わる仕上げ方! 断面が虹色になる位あぶらの乗った鰹を分厚く1㎝間隔に切って、ニンニクやネギを好みで散らしてポン酢をぶっ掛けて食べて欲しい!疲れている時はマヨネーズを更にオンして食べてみて! ちなみに店長 福家は、端っこの燻製のハムみたいになった箇所一番好き!マニアック過ぎて伝わりませんよね。。。(笑) 通常販売価格 3,600円 ●商品内容 藁焼きトロかつおのたたき1/2節(半節、300g以上) 焼鮎ゆずポン酢300㎖×1 室戸海洋深層水塩10g×1 ●賞味期限 冷凍30日 ■アレルゲン情報 小麦と大豆(鰹には含まれておりません。ゆずポン酢に含まれております) ●JANコード 4945820400134 ~藁焼きトロ鰹についてのお願い~ ■お買い求めの際のご注意4か条 1.量販で購入できるような大企業が大量生産する弱い藁の香りづけではなく完全藁焼きでとても強い香りだということ。 2.生鰹のように高価な鰹ではなく冷凍鰹であるということ 3.市場調査をして全国的な嗜好に調整した商品ではなくむしろ異端児のような存在で好みがはっきり分かれる事 4.冷凍の為、ゴシ(ゴリ)という➊堅い➋臭みが有る❸美味しくないの3拍子の揃った鰹が稀に混ざります。怪しいなと感じましたらお忙しいところ恐縮ですが弊店までお問い合わせください。 上記4点を気にされるお客様は当店としてお買い物されることをお勧めしません。ご了承くださいませ。
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藁やきトロ鰹のたたき2節セット【 005-011これぞ藁やき 五人前 600g ポン酢たっぷり かつお 在庫 漁師 土佐 粗塩 高知 ギフト プレゼント お取り寄せ 焼き鮎だしのゆずポン酢 ガラス瓶 お中元 お歳暮 2021 母の日 父の日 お返し 退職祝い 内祝い skipjack tuna katsuo】
¥5,000
分量として約600g。5 - 6人前サイズです。 皆様、本場のかつおのたたきをご存知ですか?それもお店に依り様々な違いや流行りも有るんです。現在流行りはあっさりめの鰹を藁やきし、それを塩で食べる事。食感がもっちりして美味しいです。でも弊社の密かな人気の鰹のたたきは、 ①黒潮にのって南下してくる際のあぶらの乗ったトロ鰹のみ使用! ②機械をつかわず熟練の職人の藁やき! ③鰹のたたきくらい好みで!たっぷりぶっかけ用に300mlのゆずポン酢!、粗塩もつけます! これぞ土佐流の漁師に伝わる仕上げ方! 断面が虹色になる位あぶらの乗った鰹を分厚く1cm程に切って、ニンニクやネギをお好みで散らしてポン酢をぶっ掛けて食べて欲しい!!疲れている時はマヨネーズを更にオンして食べてみて! ちなみに店長 福家は、端っこの燻製のハムみたいになった箇所が一番好き!マニアック過ぎて伝わりますか?(笑) ●商品内容 藁焼きトロかつおのたたき2節(合計600g) 焼鮎ゆずポン酢300ml×1 室戸海洋深層水塩10g×1 ●賞味期限 冷凍30日 ■アレルゲン情報 小麦と大豆(鰹には含まれておりません。ゆずポン酢に含まれております。) ●JANコード 4945820400110 ~藁焼きトロ鰹についてのお願い~ ■お買い求めの際のご注意4か条 1.量販で購入できるような大企業が大量生産する弱い藁の香りづけではなく完全藁焼きでとても強い香りだということ。 2.生鰹のように高価な鰹ではなく冷凍鰹であるということ 3.市場調査をして全国的な嗜好に調整した商品ではなくむしろ異端児のような存在で好みがはっきり分かれる事 4.冷凍の為、ゴシ(ゴリ)という➊堅い➋臭みが有る❸美味しくないの3拍子の揃った鰹が稀に混ざります。怪しいなと感じましたらお忙しいところ恐縮ですが弊店までお問い合わせください。 上記4点を気にされるお客様は当店としてお買い物されることをお勧めしません。ご了承くださいませ。
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たたきと鯛漬けの御歳暮セット【005-092たたきと鯛漬けの御歳暮セット 手土産 お年始 特別 ギフト 熨斗 鯛 高知県 須 崎市 野見湾 かつおのたたき トロ鰹 お歳暮 skipjack tuna katsuo ガラス瓶 2022 】
¥7,000
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鰹のたたきは合計600g。5人から6人前のサイズ感!冷凍室のスペース占めます。 御歳暮やお年始向けの手土産セット。ご訪問されたお客様は、本場の高知の鰹(かつお)のたたきをご存知ですか?お店に依って色々と工夫されている点など違いや流行りも有る訳です。現在の主流はあっさり目の鰹を藁焼きし、塩で食べる事。食感がもっちりして非常に美味しいです。ギフト用にもセルフ用にも喜ばれる旬の商品です。 太平洋沖で獲れる脂の乗ったトロ鰹を、藁(わら)火でさっと炙って仕上げました。 ●商品内容 藁焼きトロかつおのたたき1-2節(合計600g) 焼鮎ゆずポン酢 300ml×1 室戸海洋深層水塩 10g×1 鯛漬け100g ×2 ■アレルゲン情報 小麦と大豆(鰹には含まれておりません。鯛漬けとゆずポン酢に含まれております) ●賞味期限 冷凍30日 ●JANコード 4945820400929 ~藁焼きトロ鰹についてのお願い~ ■お買い求めの際のご注意4か条 1.量販で購入できるような大企業が大量生産する弱い藁の香りづけではなく完全藁焼きでとても強い香りだということ。 2.生鰹のように高価な鰹ではなく冷凍鰹であるということ 3.市場調査をして全国的な嗜好に調整した商品ではなくむしろ異端児のような存在で好みがはっきり分かれる事 4.冷凍の為、ゴシ(ゴリ)という➊堅い➋臭みが有る❸美味しくないの3拍子の揃った鰹が稀に混ざります。怪しいなと感じましたらお忙しいところ恐縮ですが弊店までお問い合わせください。 上記4点を気にされるお客様は当店としてお買い物されることをお勧めしません。ご了承くださいませ。
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母の日ギフトBセット【 005-mm-0002母の日B 缶詰 瓶詰 取り寄せ しょうが ご飯の友 御飯の友 ご飯のお供 ごはんのおとも プレゼント 2023 母の日】
¥2,699
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母の日のプレゼントにいかがですか? あと一品増やしたいときに重宝します。ごはんのおともにぴったり。 ■鮎の缶詰 甘露煮風味 四万十鮎を使った贅沢缶詰です。鮎を贅沢に1尾以上使用し、内臓除去→洗浄→カット→肉詰めまで手作業で加工し、一口大のおおきなサイズでぎっしりと入れております。高知県産生姜を使用して骨までやわらかく炊きこんでおりますので缶を開けたときに生姜の香りがふわっとたち、食欲をそそります。 また従来品の濃い味にするのではなく、黒糖や山椒などを用いて家庭の味に近いような香り豊かな上品な味にしあげておりますので缶詰そのものがおかずの一品として成り立ちます。 穀物醤油などを用いて7大アレルギーを使用せずに炊き上げておりますのでアレルギーのあるお子様にも安心してお召し上がりいただけます。 通販サイトで美味しい鮎をご堪能下さい。この機会に是非。 ■四万十ポークの豚みそ 甘くジューシーな「四万十ポーク」を使い、これに辛みの効いた「高知県産生姜」を合わせ甘口仕込みの麦みそ、深いコクとうまみの赤だしみそとで絶妙のバランスをとったおかず味噌です。熱々のご飯のお供、また料理の調味料としてぜひお使いください。 四万十ポークは、一昨年にフランス大使館デビューした高知県でも人気の高いブランド豚です。フレンチにも合います。ふるさと納税でも関連商品はめちゃくちゃ売れています。 商品は綺麗に瓶詰めされています。一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 検討して頂いてるお客様は、一度お取り寄せしてみては如何でしょうか。とても喜ばれます。 ■焼き鮎だしの海苔佃煮 炙った板海苔、あおさの食感と香りが口に運んだ瞬間に拡がります。ごはんのおともシリーズ商品です。 贅沢に使用した無添加醤油や本みりん、清酒など調味料にもこだわり無添加でお作りしました。 出汁は鰹と昆布を丁寧に引いたものを使用します。 四万十産の焼鮎から作った高級だしで知られる「焼鮎だし入り醤油」を使った風味豊かな仕上がりです。 おススメの食べ方は、アツアツのご飯、おにぎりやクリームチーズ、更にはオリーブオイルと混ぜ焼いたバゲットに載せて美味しく召し上がれます。 商品は綺麗に瓶詰めされています。一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも上位必至です。 この機会に是非。 ●商品内容 四万十のこだわり鮎缶詰 甘露煮風 90g×1 焼鮎だしの佃煮 80g×1 四万十ポーク 80g×1 ※特記事項 賞味期限:45日 産地:鮎(高知県産 養殖) 生姜(高知県産) 豚(高知県四万十町 養殖) ■アレルゲン情報 小麦と大豆・豚肉 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 ●JANコード
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四万十味紀行 あゆの缶詰2種 ご飯のおとも【 005-019贅沢 こだわり 職人魂 珍味 ご飯の友 御飯の友 ご飯のお供 ごはんのおとも 四万十 あゆ 缶詰 高級志向 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2021 ayu】
¥2,800
弊社拘りのあゆ缶詰は、一味違う!7大アレルゲン使用不可の工場で製造してあるので当然のグルテンフリー商品。 味付けもしっかりしています。四万十産を中心とした国産鮎を使用。内容量として1缶に1尾が入っております。酒の肴や、ケータリング、アウトドアとして様々な場面で活躍する缶詰に仕上げました。 製造ラインで7大アレルゲン不使用(禁止の為)の為、防災学の観点からも評価の高い商品です。 セルフ、ギフト用途にも喜ばれる高級商品でありちょっとしたプチ贅沢セット。開封した瞬間の感動は間違いなしです!四万十の鮎をふんだんに使った贅沢なご飯のお供です。近年では防災用やアウトドア用途としても需要が伸びております。当然酒の肴として酒のお供になること必至です! 鮎が好きなお客様へお届けしたい!ぜひ一度お試しください。ご飯のおとも新シリーズ! ■アヒージョの話 ニンニクの風味がオイルに利いて鮎の旨みが加わりしっかりとしたアヒージョになります。唐辛子も利かせておりますので後から口の中で広がります。お酒やパンなどを進ませます。形はしっかりと骨までやわらかくほろほろとくだける食感で今まで有りそうで実現しなかった味付けが癖になること間違いなしです。一押し商品です。 ■甘露煮風の話 高知県産生姜を使用し骨まで柔らかく炊きこみます。開缶した時に生姜の香りがふわっとたち、食欲をそそります。また従来品の缶詰の様な濃い味にするのではなく、黒糖や山椒などを用いて家庭の味に限りなく近づける香り豊かな上品な味に仕上げております。それ故に缶詰そのものがおかずの一品として十分成り立ちます。穀物醤油などを原料に使用することで7大アレルギーを使用せずアレルギーのあるお子様にも安心してお召し上がりいただけます。待望のグルテンフリー商品です! 実はまだまだ弊店では少ないんです。味とアレルゲンの兼ね合いですから非常に難しいとこです。。。 ●商品内容 四万十のこだわり鮎缶詰 甘露煮風 90g×1 四万十のこだわり鮎缶詰 アヒージョ 90g×1 ※特記事項 ●賞味期限:2年以上 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 ■アレルゲン情報 グルテンフリー商品 全て7大アレルゲン不使用 (卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばのアレルゲン7品目不使用) ●JANコード 4945820400196 ★おススメの食べ方 ■アヒージョ そのまま白ワインなどのお供としてお召し上がりいただけます。たれはパンにつけて召し上がっても美味しくいただけます。パスタなどと和える際は、塩を加えていただくと簡単にお店で食べるような鮎のガーリックオイルパスタの出来上がりです。本当に美味しいです! ■甘露煮風 おかずの一品として、日本酒・焼酎などのお酒のお供としてもお勧めです。骨まで柔らかくなっておりますのでそのまま饂飩(うどん)などの麺類の上でも味を変えるアクセントとしてのご利用も期待されます。
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四万十こだわり醤油シリーズMini 120㎖【005-018ガラス瓶 おしゃれ こだわり たまり 四万十 ポン酢 プレゼント ギフトセット ミニ 120㎖ 母の日 父の日 2021 お返し 退職祝い お歳暮 ギフト お取り寄せ 焼き鮎 yakiayu soysauce bottled glass 】
¥1,620
コンパクトで可愛いミニサイズ登場です!!こちらの商品は120㎖です。 軽量化に依り持ち運びが便利になります。アウトドアなど活躍の場が増えました。凝った料理を作るときに是非お試し下さい。 手作りの本醸造醤油に、当地では高級な出汁である「焼き鮎」をベースとしたエキスを、巧く調和させた出汁醤油とポン酢のセットです。焼き鮎出汁の特徴は、食材の「まろやかさ」を引き出すことにあります。焼き鮎の香りとまろやかなコクが本醸造醤油に溶け込んで絶妙な味を醸し出します。 おススメの食べ方をご紹介させていただきます。 焼鮎醤油は料理の隠し味として「煮物」・「鍋物」・「麺類」などに最適です。 また、焼き魚・湯豆腐・刺身などのつけ醤油としてもよく合います。 ポン酢は、水炊き、湯豆腐、焼きなす、しゅうまい、ギョウザ、生野菜、あえ物などに最適です。 たまり醤油は四万十流域では主にさしみ醤油として使われます。甘目でトロリとした舌触りが特徴で、漬け丼の素として、刺身を漬けておけば漬け丼としてお召し上がりいただけます。お好みで生姜と一緒に魚を煮付ける際にもご利用いただけます。 通常価格3,240円(税込)のところ、敬老の日企画として2,592円(税込価格、送料別途)でのご提供です。新パッケージ変更に伴い、綺麗なガラス瓶で大きさも手頃で丁度良いギフトサイズで喜ばれます。 一人暮らしの方にもお勧めのまろやかな舌触りの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも徐々に人気が上がっております。 本商品は、2019年に1年かけて従来の瓶より変更し、瓶の選択、デザインをデザイナーさんと一緒に開発し、2020年2月に大型展示会にて新作発表をしたところコロナウイルスの影響を受け、販売の動きが止まってしまいました。 現在、販売店さんも新規商品の採用が少なく、ルート拡販に苦戦しております。旧デザインよりお付き合いのある販売店さんはリピートさんも多く気に入ってくださっております。高知・四万十ならではの味を是非お愉しみ下さい。 ●商品内容 焼鮎醤油 120㎖ × 1 焼鮎ゆずポン酢 120㎖ × 1 四万十たまり醤油 120㎖ × 1 ※特記事項 賞味期限:365日 内容量はそれぞれ120㎖です。 保存方法:常温 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 ●JANコード 4945820400189
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四万十ポークの豚みそ3瓶【005-021フレンチ 四万十ポーク しまんとぽーく ご飯の友 御飯の友 ご飯のお供 お取り寄せ 瓶詰 ごはんのおとも お歳暮 お中元 退職祝い 内祝い セルフ お返し 2021 shimanto-pork french 】
¥2,800
四万十ポークの豚みそを瓶詰にしてあります。 【商品説明】 甘くジューシーな「四万十ポーク」を使い、これに辛みの効いた「高知県産生姜」を合わせ甘口仕込みの麦みそ、深いコクとうまみの赤だしみそとで絶妙のバランスをとったおかず味噌です。熱々のご飯のお供、また料理の調味料としてぜひお使いください。 四万十ポークは、一昨年にフランス大使館デビューした高知県でも人気の高いブランド豚です。フレンチにも合います。ふるさと納税でも関連商品はめちゃくちゃ売れています。 商品は綺麗に瓶詰めされています。一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 検討して頂いてるお客様は、一度お取り寄せしてみては如何でしょうか。とても喜ばれます。 ●商品内容 四万十ポーク 90g×3 ●賞味期限 90日 ●JANコード 4945820400219 ※特記事項 産地:四万十ポーク(高知県四万十町産) :黄金生姜(高知県産) ■アレルゲン情報 小麦、大豆と豚肉 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 原材料:豚ミンチ(高知県四万十町産)、麦みそ、砂糖、調合みそ、生姜、醤油、本みりん、発酵調味料、/酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB、(一部に大豆・小麦・豚肉を含む) ●食べ方 ごはんに乗せて、ふろふき大根に乗せて、パンに載せてもどうぞ。 <<店長からのお勧め>> 甘辛の味付けですので、ごはんは当然相性が良いです。 四万十ポークは、粗挽き仕上げなので、他所のお店と違い食感が有り噛み応えが有ります。 パスタやタコスなどに合わせるのがお勧めです。 和食であれば厚揚げなどが美味しくいただけます。 ※化粧箱発送も可能な商品です。贈答などには是非ご利用ください。
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四万十こだわり醤油シリーズ 300㎖【005-014ガラス瓶 四万十 こだわり ポン酢 たまり おしゃれ プレゼント ギフト セット 300ml 母の日 父の日 2021 お返し 退職祝い お歳暮 ギフト お取り寄せ 焼き鮎 yakiayu soysauce bottled glass large 】
¥2,592
20%OFF
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手作りの本醸造醤油に、当地では高級な出汁である「焼き鮎」をベースとしたエキスを、巧く調和させた出汁醤油とポン酢のセットです。焼き鮎出汁の特徴は、食材の「まろやかさ」を引き出すことにあります。焼き鮎の香りとまろやかなコクが本醸造醤油に溶け込んで絶妙な味を醸し出します。 おススメの食べ方をご紹介させていただきます。 焼鮎醤油は料理の隠し味として「煮物」・「鍋物」・「麺類」などに最適です。 また、焼き魚・湯豆腐・刺身などのつけ醤油としてもよく合います。 ポン酢は、水炊き、湯豆腐、焼きなす、しゅうまい、ギョウザ、生野菜、あえ物などに最適です。 たまり醤油は四万十流域では主にさしみ醤油として使われます。甘目でトロリとした舌触りが特徴で、漬け丼の素として、刺身を漬けておけば漬け丼としてお召し上がりいただけます。お好みで生姜と一緒に魚を煮付ける際にもご利用いただけます。 通常価格3,240円(税込)のところ、敬老の日企画として2,592円(税込価格、送料別途)でのご提供です。新パッケージ変更に伴い、綺麗なガラス瓶で大きさも手頃で丁度良いギフトサイズで喜ばれます。 一人暮らしの方にもお勧めのまろやかな舌触りの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも徐々に人気が上がっております。 本商品は、2019年に1年かけて従来の瓶より変更し、瓶の選択、デザインをデザイナーさんと一緒に開発し、2020年2月に大型展示会にて新作発表をしたところコロナウイルスの影響を受け、販売の動きが止まってしまいました。 現在、販売店さんも新規商品の採用が少なく、ルート拡販に苦戦しております。旧デザインよりお付き合いのある販売店さんはリピートさんも多く気に入ってくださっております。高知・四万十ならではの味を是非お愉しみ下さい。 ●商品内容 焼鮎醤油 300ml × 1 焼鮎ゆずポン酢 300ml × 1 四万十たまり醤油 300ml × 1 ※特記事項 賞味期限:365日 内容量はそれぞれ300mlです。 保存方法:常温 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 ●JANコード 4945820400141