鰻（うなぎ）の蒲焼を有機栽培の黄金生姜で甘辛く煮付けました。 ご飯もお酒も旨くなるちょっと贅沢な味。 うなぎの蒲焼のたれベースの上品な甘さと黄金しょうがの辛みが合わさり、ご飯がすすみます。 マツコさんや有吉さんの番組で各種紹介されました。誠にありがとうございます。 高知県産うなぎの蒲焼を高知県四万十町産の有機栽培黄金しょうが（品種：黄金虚空蔵II）にて煮付けたご飯の素。 ・2023/11/20放映 TBSテレビ「THE TIME,」紹介商品 ・2023/10/28放映 日本テレビ「1億3000万人のSHOWチャンネル」紹介商品 ・2023/10/26放映 日本テレビ「ヒルナンデス！」紹介商品 ・2023/9月号　女性自身　掲載 ・2023高知家のうまいもの大賞『高知家賞』受賞！ ・2022/10/12放映 フジテレビ「めざましテレビ」紹介商品 【かりそめ テレビ うなぎ生姜 お歳暮 お年始 御礼 粗品 快気祝 見舞 通販 瓶詰 贈答 お取り寄せ テレビ マツコ unagi eel shoga ginger】

ニュースでご存じかも知れませんがしらすの不漁が続き、数量が少しですが入荷しました。 大変心待ちにされたお客様もいらっしゃたことかと存じます。 再販時期のお問い合わせをいただきましたが、遂に解禁です!! 価格の高騰によりリニューアル！500gになって弊社人気の相性抜群　焼鮎ゆずポン酢120ml付になりました。 シラスは鮮度が命！土佐沖で獲れるシラスを水揚げ後、港から200m.しか離れていない加工場にてすぐに釜揚げ後、絶妙な薄塩と絶妙な天日干しのふんわり仕上げの『釜揚げしらすの天日干し』です。。宮進さんの薄塩仕立てはカラスミでも同様で名立たるホテルの料理長や料理店から引っ張りだこ。 まるで雲の様にふわっとした美味しい自分の中の概念を覆されたこのシラス。 まずは丼→卵の黄身をのせて→かきたま汁に→かきあげに→アヒージョやピザにぜひ。 ●商品内容 宮進商店　釜揚げシラス　500g×1箱 焼鮎ゆずポン酢120ml×1 ●賞味期限 冷凍15日以上（解凍後冷蔵4日） ●JANｺｰﾄﾞ 494582007203

マツコと有吉さんのTV番組など幾つか紹介していただき何度も工場をパンクさせた弊社人気第1位商品が満を持して登場しました！ 弊社自慢のうなぎの蒲焼を包丁にてカットし、有機栽培で栽培される辛みが強く後味のすっきりした黄金生姜のダイスカットとともに、無添加の甘口蒲焼のたれでご飯のお供に。 従来のうなぎの佃煮とは違い、弊社独自の製法にてうなぎをやわらかいまま閉じ込めるように煮凝り風に仕上げております。 おススメの食べ方は、アツアツのご飯、おにぎり。締めはお茶漬けにも。 卵との相性は抜群です。卵で巻いてうまき風に。オムレツの具材としてもお勧め。 卵かけご飯にスプーン一杯いれるだけで贅沢なご飯になるということで卵専門店に採用されています。 一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも上位必至です。 この機会に是非。 ●商品内容 内容量 うなぎ生姜80g×6瓶 ※特記事項 賞味期限：180日 産地：うなぎ(高知県産）　生姜（高知県四万十町産有機栽培　黄金虚空蔵Ⅱ） ■アレルゲン情報 小麦と大豆 保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400332

マツコと有吉さんのTV番組など幾つか取り上げていただき何度も工場をパンクさせた弊社人気第1位商品が満を持して登場しました！ 弊社自慢のうなぎの蒲焼を包丁にてカットし、有機栽培で栽培される辛みが強く後味のすっきりした黄金生姜のダイスカットとともに、無添加の甘口蒲焼のたれでご飯のお供に。 従来のうなぎの佃煮とは違い、弊社独自の製法にてうなぎをやわらかいまま閉じ込めるように煮凝り風に仕上げております。 おススメの食べ方は、アツアツのご飯、おにぎり。締めはお茶漬けにも。 卵との相性は抜群です。卵で巻いてうまき風に。オムレツの具材としてもお勧め。 卵かけご飯にスプーン一杯いれるだけで贅沢なご飯になるということで卵専門店に採用されています。 一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも上位必至です。 この機会に是非。 ●商品内容 内容量 うなぎ生姜80g×３瓶 ※特記事項 賞味期限：180日 産地：うなぎ(高知県産）　生姜（高知県四万十町産有機栽培　黄金虚空蔵Ⅱ） ■アレルゲン情報 小麦と大豆 保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 原材料：うなぎ蒲焼（高知県製造）、有機生姜、醤油、三温糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉（トウモロコシ）、寒天（一部に小麦・大豆を含む） ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400318 【化粧箱対応商品です。ご希望の方は化粧箱および外袋に入れさせていただきます。】

伝統の焼き鮎を使った川のダシと宗田ガツオを使った海のダシのセットです。 プレゼントとして魚介類の苦手でないお客様であれば、お返しや退職祝など丁度良い贈り物になります。 簡易包装の腹巻から承ります。どうぞお買い物の際の判断材料にしていただくと幸いです。 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 ●商品内容 海のだし（宗田節のダシ醤油きっと）×1瓶 川のだし（焼き鮎のダシ醤油きっと）×1瓶 ※だしはダシキットです ●おススメ 使い切った焼き鮎はお酒のおつまみや、焼飯の具材と調味料に使ってください。 ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400912 ●保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 ●川のダシ 四万十川流域に古くから伝わる製法『炭火無煙燻製法』にて、香りを逃さないようにまる１日じっくりと焼き上げたものが「焼鮎」です。香ばしさが特徴です。鮎は別名「香魚」とも呼ばれ香り豊かな魚として古来より日本人に親しまれた魚です。栄養面でも、鉄分やカルシウムを多量に含み、中性脂肪を低下させ血行をよくするＥＰＡや脳の活性化に有効と言われるＤＨＣなども含んでいます。鮎の香りとうま味を「ギュ」と封印しています。 ご家庭の醤油をそそいで1週間ほど置くだけでオリジナルのだし醤油ができあがります。繰り返し使えて、使った鮎は焼き飯や炊込みご飯の具材としてオススメです。柚子や唐辛子、にんにくで味をアレンジしたり、お酒を入れて骨酒風にもおすすめです。 お店の人は、数回醤油を注いでだしを抽出し終わった後に、醤油にたっぷり染み込んだ鮎を使って焼飯です。他の調味料は不要です。余計なものは要りません。塩分が高くなりがち、辛くなりすぎるのでご注意ください。 鍋料理の調味料としても相性バッチリです。 ●海のダシ 冷奴や卵かけご飯のかけ醤油にお勧めです。旨みがたっぷり出てきますので薄めてお吸い物や、炒めもの使うとだし要らずで簡単に調理ができます。継ぎ足して繰り返しつかえますので経済的です。昆布の切れ端や唐辛子等も一緒にいれて使うのも楽しみの一つです。

弊社人気の四万十のりの佃煮です。 【商品説明】 四万十川産ひとえぐさ100%使用、弊社独自の上品な焼鮎だし醤油を使用し、食感を残したまま炊き上げた川のり佃煮です。 通常との違いは食感です。国産あまのり使用の佃煮はしっかり濃いめなのに対してひとえぐさはやわらかさと上質な味わいが特徴。ふんわりとしております。機械でカットしていないのでひとえぐさの形そのまま残しております。 商品は綺麗に瓶詰めされています。一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも上位必至です。 ●商品内容 四万十100%川のり佃煮 85g×3 ※特記事項 賞味期限：1年 産地：ひとえぐさ（高知県四万十市産） ■アレルゲン情報 小麦と大豆 保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 原材料：ひとえぐさ（四万十川産100％）、水飴、醤油、焼鮎だし醤油、三温糖、みりん、穀物酢、酵母エキス、寒天、鰹節エキス（原材料の一部に大豆、小麦を含む） ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400165 ●食べ方 ご飯に載せて、パンに載せて、食感があるのでうどんやパスタにもどうぞ。 ＜＜店長からのお勧め＞＞ 卵との相性はばっちりです。卵焼きももちろんですが、卵かけご飯に醤油代わりにこの佃煮を使ってみてください。とっても旨いです。 ※化粧箱発送も可能な商品です。贈答などにはぜひご利用ください。 ※4月4日現在　次回入荷予定時期は未定です。もともと生産量が少ない川のりを使っていますが今年は特に希少です。今暫くお待ち下さいませ。

今年も御歳暮とお年始の季節が近づいてまいりました。 伝統の焼き鮎を中心とした高知県産うなぎと黄金しょうがを使用したご飯のお供セットです。 うなぎ生姜はギフト用にもセルフ用にも喜ばれる瓶詰商品です。マツコさんや有吉さんのテレビ番組で放送されました。ご担当者の皆様、誠にありがとうございます!!父の日や母の日、お歳暮にもご利用できます。年始の手土産にピッタリ。 味付けは甘めになります。プレゼントとして魚介類の苦手でないお客様であれば、お返しや退職祝など丁度良い贈り物になります。 当然ふりかけ類も美味しいですが、こちらの鰻の佃煮も負けていません。 簡易包装の腹巻から承ります。どうぞお買い物の際の判断材料にしていただくと幸いです。 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 ●商品内容 うなぎ生姜　80g×1瓶 焼き鮎1尾（約15g）×2 川のだし (鮎のだし) ×1 海のだし (宗田節) ×1 ※だしはダシキットです ●おススメ 焼き鮎はお酒のおつまみや、煮だして出汁をとることをお勧めします。パリッパリで堅いのが特徴です。 ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400936 ●保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。

弊社拘りのあゆ缶詰は、一味違う！7大アレルゲン使用不可の工場で製造してあるので当然のグルテンフリー商品。 味付けもしっかりしています。四万十産を中心とした国産鮎を使用。内容量として1缶に1尾が入っております。酒の肴や、ケータリング、アウトドアとして様々な場面で活躍する缶詰に仕上げました。 製造ラインで7大アレルゲン不使用（禁止の為）の為、防災学の観点からも評価の高い商品です。 セルフ、ギフト用途にも喜ばれる高級商品でありちょっとしたプチ贅沢セット。開封した瞬間の感動は間違いなしです！四万十の鮎をふんだんに使った贅沢なご飯のお供です。近年では防災用やアウトドア用途としても需要が伸びております。当然酒の肴として酒のお供になること必至です！ 鮎が好きなお客様へお届けしたい！ぜひ一度お試しください。ご飯のおとも新シリーズ！ ■アヒージョの話 ニンニクの風味がオイルに利いて鮎の旨みが加わりしっかりとしたアヒージョになります。唐辛子も利かせておりますので後から口の中で広がります。お酒やパンなどを進ませます。形はしっかりと骨までやわらかくほろほろとくだける食感で今まで有りそうで実現しなかった味付けが癖になること間違いなしです。一押し商品です。 ■甘露煮風の話 高知県産生姜を使用し骨まで柔らかく炊きこみます。開缶した時に生姜の香りがふわっとたち、食欲をそそります。また従来品の缶詰の様な濃い味にするのではなく、黒糖や山椒などを用いて家庭の味に限りなく近づける香り豊かな上品な味に仕上げております。それ故に缶詰そのものがおかずの一品として十分成り立ちます。穀物醤油などを原料に使用することで7大アレルギーを使用せずアレルギーのあるお子様にも安心してお召し上がりいただけます。待望のグルテンフリー商品です！ 実はまだまだ弊店では少ないんです。味とアレルゲンの兼ね合いですから非常に難しいとこです。。。 ●商品内容 四万十のこだわり鮎缶詰　甘露煮風 90g×１ 四万十のこだわり鮎缶詰　アヒージョ 90g×１ ※特記事項 ●賞味期限：2年以上 保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 ■アレルゲン情報 グルテンフリー商品 全て7大アレルゲン不使用 （卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばのアレルゲン7品目不使用） ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400196 ★おススメの食べ方 ■アヒージョ そのまま白ワインなどのお供としてお召し上がりいただけます。たれはパンにつけて召し上がっても美味しくいただけます。パスタなどと和える際は、塩を加えていただくと簡単にお店で食べるような鮎のガーリックオイルパスタの出来上がりです。本当に美味しいです！ ■甘露煮風 おかずの一品として、日本酒・焼酎などのお酒のお供としてもお勧めです。骨まで柔らかくなっておりますのでそのまま饂飩（うどん）などの麺類の上でも味を変えるアクセントとしてのご利用も期待されます。

うなぎがたっぷり入った刻みうなぎになります。 通常の細切りではなく、ふと目に切っておりますので食べ応え抜群。 鰻の骨をダシにして作ったタレと、うなぎの刻みを合わせた「きざみうなぎ」。 あつあつご飯に混ぜるだけ。蒲焼とはひと味違ったうなぎの食べ方を是非お愉しみください。 スーパーなどの量販店の鰻は100ｇ未満商品が殆どです。しかしながら、此方の商品は、うなぎが99％入っている為ほぼ100ｇがうなぎで構成され満足感と充足感は保証します。口に運んだ瞬間に、うなぎうなぎとすること間違いなしです。 ●商品内容 きざみうなぎ 100g × 2パック ■アレルゲン情報 小麦と大豆 ■原材料 国産うなぎ（高知産・養殖）、醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉（トウモロコシ） ●賞味期限 冷凍180日以上 ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400257

四万十ポークの豚みそを瓶詰にしてあります。 【商品説明】 甘くジューシーな「四万十ポーク」を使い、これに辛みの効いた「高知県産生姜」を合わせ甘口仕込みの麦みそ、深いコクとうまみの赤だしみそとで絶妙のバランスをとったおかず味噌です。熱々のご飯のお供、また料理の調味料としてぜひお使いください。 四万十ポークは、一昨年にフランス大使館デビューした高知県でも人気の高いブランド豚です。フレンチにも合います。ふるさと納税でも関連商品はめちゃくちゃ売れています。 商品は綺麗に瓶詰めされています。一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 検討して頂いてるお客様は、一度お取り寄せしてみては如何でしょうか。とても喜ばれます。 ●商品内容 四万十ポーク 90g×3 ●賞味期限 90日 ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400219 ※特記事項 産地：四万十ポーク（高知県四万十町産） 　　：黄金生姜（高知県産） ■アレルゲン情報 小麦、大豆と豚肉 保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 原材料：豚ミンチ（高知県四万十町産）、麦みそ、砂糖、調合みそ、生姜、醤油、本みりん、発酵調味料、/酒精、調味料（アミノ酸等）、ビタミンＢ、（一部に大豆・小麦・豚肉を含む） ●食べ方 ごはんに乗せて、ふろふき大根に乗せて、パンに載せてもどうぞ。 ＜＜店長からのお勧め＞＞ 甘辛の味付けですので、ごはんは当然相性が良いです。 四万十ポークは、粗挽き仕上げなので、他所のお店と違い食感が有り噛み応えが有ります。 パスタやタコスなどに合わせるのがお勧めです。 和食であれば厚揚げなどが美味しくいただけます。 ※化粧箱発送も可能な商品です。贈答などには是非ご利用ください。

弊社こだわりのうなぎ缶詰は、一味違う！うなぎの取り扱いを20年ほどしている弊社だからこそのこだわり。うなぎ養殖場と関東の販売店と弊社のコラボで作ったこだわりの缶詰です。 うなぎは、四万十産を中心とした国産うなぎの蒲焼の市場にあまり出回らない特大サイズを使用。たれは、弊社の蒲焼に使用しています人気の甘口焼きたれ。うなぎの骨をあぶって抽出した『うなぎだし』を使用し、缶詰にしました。 開封した瞬間の感動は間違いなしです！肉厚なうなぎがぎっしりと入っています。蒲焼缶には70gのうなぎを使用しております（スーパーのうなぎの2/3尾。飲食店のうな丼の量です） 食べると舌の上でとろける食感がたまらない。正直歯がいらないと思えるほど！ぜひ一度お試しください。ご飯のおとも新シリーズ！！ ●商品内容 うなぎ缶詰　蒲焼80g ×１ うなぎ缶詰　ひつまぶし75g×１ ※特記事項 ●賞味期限：3年 保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400172

炙った板海苔、あおさの食感と香りが口に運んだ瞬間に拡がります。ごはんのおともシリーズ商品です。 贅沢に使用した無添加醤油や本みりん、清酒など調味料にもこだわり無添加でお作りしました。 出汁は鰹と昆布を丁寧に引いたものを使用します。 四万十産の焼鮎から作った高級だしで知られる「焼鮎だし入り醤油」を使った風味豊かな仕上がりです。 おススメの食べ方は、アツアツのご飯、おにぎりやクリームチーズ、更にはオリーブオイルと混ぜ焼いたバゲットに載せて美味しく召し上がれます。 商品は綺麗に瓶詰めされています。一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも上位必至です。 この機会に是非。 ●商品内容 四万十の焼鮎だしの佃煮 80g× 3 ※特記事項 賞味期限：365日 内容量 80g瓶× 3 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400158

ごはんのおとも商品の一角。弊社人気の四万十のりの佃煮です。 【商品説明】 四万十川産ひとえぐさ100%使用、弊社独自の上品な焼鮎だし醤油を使用し、食感を残したまま炊き上げた川のり佃煮です。 通常との違いは食感です。国産あまのり使用の佃煮はしっかり濃いめなのに対してひとえぐさはやわらかさと上質な味わいが特徴。ふんわりとしております。機械でカットしていないのでひとえぐさの形そのまま残しております。 ●商品内容 四万十100%川のり佃煮 85g×5 ※特記事項 賞味期限：1年 産地：ひとえぐさ（高知県四万十市産） ■アレルゲン情報 小麦と大豆 保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 原材料：ひとえぐさ（四万十川産100％）、水飴、醤油、焼鮎だし醤油、三温糖、みりん、穀物酢、酵母エキス、寒天、鰹節エキス（原材料の一部に大豆、小麦を含む） ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400103 ●食べ方 ご飯に載せて、パンに載せて、食感があるのでうどんやパスタにもどうぞ。 ＜＜店長からのお勧め＞＞ 卵との相性はばっちりです。卵焼きももちろんですが、卵かけご飯に醤油代わりにこの佃煮を使ってみてください。とっても旨いです。 ※4月4日現在　次回入荷予定時期は未定です。もともと生産量が少ない川のりを使っていますが今年は特に希少です。今暫くお待ち下さいませ。

手軽で簡単にうなぎ飯ができます。 ぜひ冷蔵庫にストックしていただきたい商品です。 鰻の骨をダシにして作ったタレと、うなぎの刻みを合わせた「うなぎ飯の素」あつあつご飯に混ぜるだけ。鰻の混ぜご飯が自宅で愉しめます！ 蒲焼とは違ったうなぎの食べ方をお楽しみください。 【 混ぜご飯 御歳暮 父の日 母の日 お返し 御礼 粗品 快気祝 見舞 高知県データベース うなぎめし かばやき 通販 unagi eel glaze-grilled kabayaki】

香り高き焼鮎と味噌をブレンドした焼鮎みそ。 アツアツご飯と一緒に試して下さい。 味噌と鮎の香ばしさを堪能できます。 焼鮎フレークと自家製味噌をブレンドしたおかず味噌です。 四万十川流域で古くから伝わる「炭火無煙燻製法」にて焼き上げた焼鮎を細かいチップ状にし、秘伝の自家製味噌と調和させたおかず味噌です。 焼鮎味噌は、焼鮎の持つ香ばしい香りと独特の風味が活かされた鮎味噌です。

国産あまのりを炙って香ばしく風味をだしたものを佃煮にしております。 しっかり目の味付けと焼鮎だしのコクがご飯を進めます 【父の日 母の日 御礼 粗品 快気祝 見舞 瓶詰 通販 あまのり いたのり】