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たたきと鯛漬けの御歳暮セット【005-092たたきと鯛漬けの御歳暮セット 手土産 お年始 特別 ギフト 熨斗 鯛 高知県 須 崎市 野見湾 かつおのたたき トロ鰹 お歳暮 skipjack tuna katsuo ガラス瓶 2022 】

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鰹のたたきは合計600g。5人から6人前のサイズ感!冷凍室のスペース占めます。

御歳暮やお年始向けの手土産セット。ご訪問されたお客様は、本場の高知の鰹(かつお)のたたきをご存知ですか?お店に依って色々と工夫されている点など違いや流行りも有る訳です。現在の主流はあっさり目の鰹を藁焼きし、塩で食べる事。食感がもっちりして非常に美味しいです。ギフト用にもセルフ用にも喜ばれる旬の商品です。
太平洋沖で獲れる脂の乗ったトロ鰹を、藁(わら)火でさっと炙って仕上げました。

●商品内容
藁焼きトロかつおのたたき1-2節(合計600g)
焼鮎ゆずポン酢 300ml×1
室戸海洋深層水塩 10g×1
鯛漬け100g ×2

■アレルゲン情報
小麦と大豆(鰹には含まれておりません。鯛漬けとゆずポン酢に含まれております)

●賞味期限
冷凍30日

●JANコード
4945820400929

~藁焼きトロ鰹についてのお願い~
■お買い求めの際のご注意4か条

1.量販で購入できるような大企業が大量生産する弱い藁の香りづけではなく完全藁焼きでとても強い香りだということ。

2.生鰹のように高価な鰹ではなく冷凍鰹であるということ

3.市場調査をして全国的な嗜好に調整した商品ではなくむしろ異端児のような存在で好みがはっきり分かれる事

4.冷凍の為、ゴシ(ゴリ)という➊堅い➋臭みが有る❸美味しくないの3拍子の揃った鰹が稀に混ざります。怪しいなと感じましたらお忙しいところ恐縮ですが弊店までお問い合わせください。

上記4点を気にされるお客様は当店としてお買い物されることをお勧めしません。ご了承くださいませ。

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