四万十市産うなぎ 蒲焼カット 70g×2パック 140g 一人前 通販 graze-grilled dishes unagi 取り寄せ ギフト 贈答 プレゼント 退職 就職 お歳暮 中元 見舞い セルフ present gift 父の日 母の日 御礼 粗品 快気祝 見舞 4500円から shimanto
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高知県香南市内で技術力の高いフジ物産株式会社のうなぎ蒲焼。日本一の清流となった仁淀川流域の清涼伏流水でゆっくりと仕上げます。本当にうなぎの質が違います!

四万十川の河口で採捕される「うなぎの稚魚(シラスウナギ)」を育てた上質のうなぎです。70gは一人前から二人前のサイズ感です。

※山椒が全国的な不作に依り、外してあります。ご了承くださいませ。
基本的に特大サイズをカットした商品になります。厚みも1cmと優に有りふっくらさせてます。食卓に飾った時の見栄えも良いです。

うなぎ本来の旨みと味がはっきりとしております。 通販ではリピート様も多い弊店商品の代表格です。蒸しは少な目、肉質はしっかり目、頭付き、背開き、たれは3度漬け焼き後、急速冷凍してお届けします。
うなぎの味を久し振りに味わえる事が出来ます。
この機会に是非ご検討ください。



●商品内容
高知県産うなぎ蒲焼カット 約70g × 2
蒲焼のたれ 15㎖ × 2パック

※今まで山椒もセットでしたが今回はタレのみです。山椒が不作で採れていません。産地では大変な事になっているんです・・・


■アレルゲン情報
小麦と大豆

●賞味期限
冷凍120日以上

●JANコード
4945820401018




【美味しさの秘密】
通販サイトのうなぎ販売で流通量が多いのは蒲焼です。
育てた鰻(うなぎ)を加工する前、約3日~7日間、地下天然水(四万十川支流の伏流水)で引き締め、鰻(うなぎ)独特の臭みと余分な脂肪を取り除き、風味ある肉質に変えることです。

また焼きの工程では、「焼き」と「タレ付け」を3回行います。数回に分けることにより、鰻(うなぎ)にタレが沁み込みます。

【安心・安全】

四万十川の河口で採捕される「うなぎの稚魚(シラスウナギ)」を育てた上質のうなぎです。

(四万十河口付近で1月~3月の間、稚魚を捕ります。)

採捕後は、高知県内の養鰻場で約12ヶ月の間、大事に育てられ、「うなぎ蒲焼」に加工しお客様へお届けいたします。

【絶妙なバランス】

肉厚がとてもあり、食べごたえ充分のうなぎ蒲焼。

身と皮の間には適度に脂が乗っています。

身は程よく引き締まっていながらも、ふっくらと香ばしく焼き上げた「うなぎ蒲焼」をご賞味ください。基本的に特大サイズをカットした商品になります。厚みも1cmと優に有りふっくらさせてます。食卓に飾った時の見栄えも良いです。

¥4,500

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      • Okinawa ¥1,540

*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥10,000 will be free.

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