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＜四万十味紀行＞うなぎ蒲焼一人前　70gカット品【通販取り寄せギフト贈答プレゼント 1人分】

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弊社自慢のうなぎの蒲焼。甘目で柔らかさとともにうなぎ本来の味わいを大事にしております。ですが現在うなぎは、高級品。1尾たべるにはちょっと味の濃さと脂の乗りからちょっと・・・そんなご意見をもとに作られたのが本商品。

70gは一人前のうな丼にちょうどいいサイズにカット済です。
家庭の手鍋でレトルトのように湯煎してお召し上がれる食べやすいサイズです。
お子様～年配の方まで近年人気のサイズです。

基本的に特大サイズをカットした商品になります。厚みも1cmと優に有りふっくらさせてます。食卓に飾った時の見栄えも良いです。

うなぎ本来の旨みと味がはっきりとしております。通販ではリピート様も多い弊店商品の代表格です。蒸しは少な目、肉質はしっかり目、頭付き、背開き、たれは3度漬け焼き後、急速冷凍してお届けします。
うなぎの味を久し振りに味わえる事が出来ます。
この機会に是非ご検討ください。

●商品内容
高知県産うなぎ蒲焼カット約70g × 1
蒲焼のたれ 15㎖ × 1パック

※今まで山椒もセットでしたが今回はタレのみです。山椒が不作で採れていません。産地では大変な事になっているんです・・・

■アレルゲン情報
小麦と大豆

●賞味期限
冷凍120日以上

【美味しさの秘密】
通販サイトのうなぎ販売で流通量が多いのは蒲焼です。
育てた鰻（うなぎ）を加工する前、約3日～7日間、地下天然水で引き締め、鰻（うなぎ）独特の臭みと余分な脂肪を取り除き、風味ある肉質に変えることです。

また焼きの工程では、「焼き」と「タレ付け」を3回行います。数回に分けることにより、鰻（うなぎ）にタレが沁み込みます。

【安心・安全】

採捕後は、高知県内の養鰻場で約12ヶ月の間、大事に育てられ、「うなぎ蒲焼」に加工しお客様へお届けいたします。

【絶妙なバランス】

肉厚がとてもあり、食べごたえ充分のうなぎ蒲焼。

身と皮の間には適度に脂が乗っています。

身は程よく引き締まっていながらも、ふっくらと香ばしく焼き上げた「うなぎ蒲焼」をご賞味ください。基本的に特大サイズをカットした商品になります。厚みも有りふっくらさせてます。食卓に飾った時の見栄えも良いです。

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