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四万十子持ち鮎の炭火塩焼き(鮎塩焼き)
¥900 税込
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炭火無煙燻製法で焼き上げた焼鮎
高知の名物といえば「鮎の塩焼き」です。
鮎の塩焼きは、鮎本来の香ばしい風味と甘みを堪能できるシンプルな食べ方です。
いわゆる囲炉裏焼です。塩焼きは他地域では焼き鮎とも謂われます。
その中でも珍しい子持ち鮎の塩焼き。炭火で2時間以上もかけてじっくりと焼き上げた子持ち鮎は、卵がたっぷりと詰まっており、卵のプチプチがたまらなくおいしい仕上がりになっております。
塩はもちろん室戸海洋深層水塩を使用!
ご家庭のレンジで温めるだけの簡単調理で本格塩焼きをご家庭に
【 通販 ayu 囲炉裏 over the charcoal いろり grill bbq salt shioyaki sumibi あゆ しおやき すみびやき 父の日 母の日 御礼 粗品 快気祝 見舞 鮎焼き ワレモノ】
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