1/9

鮎の卵うるか（1瓶30g）

¥1,200 税込

※この商品は、最短で10月28日(月)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

この商品は10点までのご注文とさせていただきます。

別途送料がかかります。送料を確認する

全国でも貴重な珍味。鮎の卵のみを使用し、発酵と熟成を繰り返すこと約1年。通常のうるかよりゆっくりと時間をかけて作られる、知る人ぞ知る珍味。
お酒の肴としてはもちろん。
実は調味料としてのご利用もお勧めしております。
これらは旨みの塊です。
少量使うだけで料理の味わいがグーンと上がります。
ソースに入れてももちろん、ごはんに乗せるだけでもおいしくいただけます。塩替わりにおにぎりにするのも

卵うるかについて：
製造後しばらくは、毎日撹拌して、蔵で寝かせることで発酵を促し、美味しくしております。
しっかり熟成し、旨みを引き出したもののみ出荷しております。

※卵の個体差や、熟成期間によって色が異なります。購入したときに色が違う、おいておくと色が濃くなるなどございますが問題はありません。開封しましたら冷蔵庫で保管し、お早めにおめしあがりください。

【3534 Mini お酒のあてうるか　あゆうるか鮎潤香おつまみお酒のお供グルテンフリー調味料詰め合わせ卵潤香酒盗通販からすみ深層水塩ご飯のお供 Delicacies Unusual food Bizarre food Strange food ayu strange あゆしお瓶詰め父の日母の日見舞退職祝内祝い快気祝ギフト贈答】