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四万十鮎の一夜干し8尾【005-030 弊社人気の商品四万十高知県酒のあて珍味酒のおつまみ鮎あゆあゆのいちやぼし無添加大自然母の日父の日退職祝い内祝いお返し 2024 ichiyaboshi shimanto ayu-dried-overnight 】

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四万十流域伝統の鮎の一夜干し。弊社で十年以上も人気商品であり続ける本商品は、手開きで丁寧に一夜干しにしております

●商品内容
四万十鮎の一夜干し1尾約35g×8パック

●賞味期限
冷凍120日以上

■アレルゲン情報
グルテンフリー商品
全て7大アレルゲン不使用
（卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばのアレルゲン7品目不使用）

【四万十鮎の一夜干し】
体長18㎝前後の若鮎を1尾ずつ丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を使用し、低塩にて一夜干しに。焼けば鮎の甘みと旨みがひろがる一夜干しです。
ミネラルが豊富な深層水塩を使用することにより、より一層味にまろやかさ、旨味が増し、さらに「香魚」と呼ばれる鮎本来の香りと風味も引き立ててくれます。
添加物は使用せず昔ながらの製法を生かし仕上げました。二度揚げすれば骨まで柔らかく頭からしっぽまでまるごと食べれます。　

魚焼きグリルでゆっくりと表裏を炙るだけ。ご家庭であればフライパンやトースターでもじっくり焼けば焼きあがります。天ぷらやからあげもお勧めです。

お酒好きの方へ、夏の食材を楽しみたい人へぜひ