-
母の日ギフトBセット【 005-mm-0002母の日B 缶詰 瓶詰 取り寄せ しょうが ご飯の友 御飯の友 ご飯のお供 ごはんのおとも プレゼント 2023 母の日】
¥2,699
15%OFF
15%OFF
母の日のプレゼントにいかがですか? あと一品増やしたいときに重宝します。ごはんのおともにぴったり。 ■鮎の缶詰 甘露煮風味 四万十鮎を使った贅沢缶詰です。鮎を贅沢に1尾以上使用し、内臓除去→洗浄→カット→肉詰めまで手作業で加工し、一口大のおおきなサイズでぎっしりと入れております。高知県産生姜を使用して骨までやわらかく炊きこんでおりますので缶を開けたときに生姜の香りがふわっとたち、食欲をそそります。 また従来品の濃い味にするのではなく、黒糖や山椒などを用いて家庭の味に近いような香り豊かな上品な味にしあげておりますので缶詰そのものがおかずの一品として成り立ちます。 穀物醤油などを用いて7大アレルギーを使用せずに炊き上げておりますのでアレルギーのあるお子様にも安心してお召し上がりいただけます。 通販サイトで美味しい鮎をご堪能下さい。この機会に是非。 ■四万十ポークの豚みそ 甘くジューシーな「四万十ポーク」を使い、これに辛みの効いた「高知県産生姜」を合わせ甘口仕込みの麦みそ、深いコクとうまみの赤だしみそとで絶妙のバランスをとったおかず味噌です。熱々のご飯のお供、また料理の調味料としてぜひお使いください。 四万十ポークは、一昨年にフランス大使館デビューした高知県でも人気の高いブランド豚です。フレンチにも合います。ふるさと納税でも関連商品はめちゃくちゃ売れています。 商品は綺麗に瓶詰めされています。一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 検討して頂いてるお客様は、一度お取り寄せしてみては如何でしょうか。とても喜ばれます。 ■焼き鮎だしの海苔佃煮 炙った板海苔、あおさの食感と香りが口に運んだ瞬間に拡がります。ごはんのおともシリーズ商品です。 贅沢に使用した無添加醤油や本みりん、清酒など調味料にもこだわり無添加でお作りしました。 出汁は鰹と昆布を丁寧に引いたものを使用します。 四万十産の焼鮎から作った高級だしで知られる「焼鮎だし入り醤油」を使った風味豊かな仕上がりです。 おススメの食べ方は、アツアツのご飯、おにぎりやクリームチーズ、更にはオリーブオイルと混ぜ焼いたバゲットに載せて美味しく召し上がれます。 商品は綺麗に瓶詰めされています。一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも上位必至です。 この機会に是非。 ●商品内容 四万十のこだわり鮎缶詰 甘露煮風 90g×1 焼鮎だしの佃煮 80g×1 四万十ポーク 80g×1 ※特記事項 賞味期限:45日 産地:鮎(高知県産 養殖) 生姜(高知県産) 豚(高知県四万十町 養殖) ■アレルゲン情報 小麦と大豆・豚肉 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 ●JANコード
-
四万十味紀行 あゆの缶詰2種 ご飯のおとも【 005-019贅沢 こだわり 職人魂 珍味 ご飯の友 御飯の友 ご飯のお供 ごはんのおとも 四万十 あゆ 缶詰 高級志向 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2021 ayu】
¥2,800
弊社拘りのあゆ缶詰は、一味違う!7大アレルゲン使用不可の工場で製造してあるので当然のグルテンフリー商品。 味付けもしっかりしています。四万十産を中心とした国産鮎を使用。内容量として1缶に1尾が入っております。酒の肴や、ケータリング、アウトドアとして様々な場面で活躍する缶詰に仕上げました。 製造ラインで7大アレルゲン不使用(禁止の為)の為、防災学の観点からも評価の高い商品です。 セルフ、ギフト用途にも喜ばれる高級商品でありちょっとしたプチ贅沢セット。開封した瞬間の感動は間違いなしです!四万十の鮎をふんだんに使った贅沢なご飯のお供です。近年では防災用やアウトドア用途としても需要が伸びております。当然酒の肴として酒のお供になること必至です! 鮎が好きなお客様へお届けしたい!ぜひ一度お試しください。ご飯のおとも新シリーズ! ■アヒージョの話 ニンニクの風味がオイルに利いて鮎の旨みが加わりしっかりとしたアヒージョになります。唐辛子も利かせておりますので後から口の中で広がります。お酒やパンなどを進ませます。形はしっかりと骨までやわらかくほろほろとくだける食感で今まで有りそうで実現しなかった味付けが癖になること間違いなしです。一押し商品です。 ■甘露煮風の話 高知県産生姜を使用し骨まで柔らかく炊きこみます。開缶した時に生姜の香りがふわっとたち、食欲をそそります。また従来品の缶詰の様な濃い味にするのではなく、黒糖や山椒などを用いて家庭の味に限りなく近づける香り豊かな上品な味に仕上げております。それ故に缶詰そのものがおかずの一品として十分成り立ちます。穀物醤油などを原料に使用することで7大アレルギーを使用せずアレルギーのあるお子様にも安心してお召し上がりいただけます。待望のグルテンフリー商品です! 実はまだまだ弊店では少ないんです。味とアレルゲンの兼ね合いですから非常に難しいとこです。。。 ●商品内容 四万十のこだわり鮎缶詰 甘露煮風 90g×1 四万十のこだわり鮎缶詰 アヒージョ 90g×1 ※特記事項 ●賞味期限:2年以上 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 ■アレルゲン情報 グルテンフリー商品 全て7大アレルゲン不使用 (卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばのアレルゲン7品目不使用) ●JANコード 4945820400196 ★おススメの食べ方 ■アヒージョ そのまま白ワインなどのお供としてお召し上がりいただけます。たれはパンにつけて召し上がっても美味しくいただけます。パスタなどと和える際は、塩を加えていただくと簡単にお店で食べるような鮎のガーリックオイルパスタの出来上がりです。本当に美味しいです! ■甘露煮風 おかずの一品として、日本酒・焼酎などのお酒のお供としてもお勧めです。骨まで柔らかくなっておりますのでそのまま饂飩(うどん)などの麺類の上でも味を変えるアクセントとしてのご利用も期待されます。
-
蒼のお試しセット005-037 同梱不可 Blue 送料無料 深層水塩 鮎の卵潤香 うるか 取り寄せ 鰻 うなぎ 生姜 しょうが 甘露煮 鮎 あゆ 2021 母の日 父の日 delicacies strange-food
¥3,590
2021年今年もお中元ギフトの季節が始まりました。 ギフトを送りたいけど失敗したくない!! ストアの品質がどのレベルなのか試食をしたい要望があるかと存じます。今回の商品はそのようなお客様のご要望にお応えした送料無料商品です。 ※宅急便コンパクトは、1つ1つ発送するので例えば2個注文した場合、発送が2個に分かれます。なお他の商品とは、発送が分かれますのでご了承ください。 ■蒼のお試しセット 熨斗対応も承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。 ●商品内容 超特大 鮎の四万十煮 × 1パック ●賞味期限 常温60日以上 産地:鮎(国産) ---------------------------------- 鮎の卵潤香(うるか)30g × 1個 ●賞味期限:1年以上 産地:鮎(高知県産) ---------------------------------- うなぎ生姜80g × 1個 賞味期限:180日 産地:うなぎ(高知県産) 生姜(高知県四万十町産有機栽培 黄金虚空蔵II) ---------------------------------- ●アレルギー情報 小麦、大豆 ●JANコード 4945820400363 ●保存方法:直射日光を避け冷凍で保存して下さい。お早めにお召し上がり下さい。 なお鮎の潤香は常温保存です。 ●宅急便コンパクトは、1つ1つ発送するので例えば2個注文した場合、発送が2個に分かれます。なお他の商品とは、発送が分かれますのでご了承ください。
-
緋のお試しセット 005-037 同梱不可 Red 送料無料 深層水塩 鰹の酒盗 取り寄せ 甘露煮 かんろに 鮎 あゆ ayu 2021 母の日 父の日 delicacies strange-food skipjack-tuna katsuo
¥2,500
2021年今年もお中元ギフトの季節が始まりました。 ギフトを送りたいけど失敗したくない!! ストアの品質がどのレベルなのか試食をしたい要望があるかと存じます。今回の商品はそのようなお客様のご要望にお応えした送料無料商品です。 ※宅急便コンパクトは、1つ1つ発送するので例えば2個注文した場合、発送が2個に分かれます。なお他の商品とは、発送が分かれますのでご了承ください。 ■緋のお試しセット 熨斗対応も承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。 ●商品内容 子持ち鮎の四万十煮 × 1パック ●賞味期限 常温60日以上 産地:鮎(高知県産) ---------------------------------- 酒盗(しゅとう)40g × 1個 ●賞味期限:1年以上 産地:鰹(国産) ---------------------------------- 金山寺みそ80g × 1個 賞味期限:90日 ---------------------------------- ●アレルギー情報 小麦、大豆 ●JANコード 4945820400370 ●保存方法:直射日光を避け冷凍で保存して下さい。お早めにお召し上がり下さい。 なお酒盗は常温保存です。 ●宅急便コンパクトは、1つ1つ発送するので例えば2個注文した場合、発送が2個に分かれます。なお他の商品とは、発送が分かれますのでご了承ください。
-
きざみうなぎ【 005-0252021 訳あり 100g×2パック ごはんのおとも 土用丑の日 四万十流の焼き方 地下伏流水 食感 セルフ 国産 脂肪 打ち水 高知県産 こだわり たれ 鰻 蒲焼き glaze-grilled eel unagi kabayaki】
¥3,000
40%OFF
40%OFF
本来は、納品予定先のオリジナル仕様だった企画商品です。 残念ながら、昨今のコロナウイルス感染症のまん延に依り当初想定した流通が滞り剰余在庫を抱える結果に終わりました。 オリジナル故に他社様へ納品する事もかないませんでした。 お恥ずかしながら今回コチラに掲載する運びとなりました。 鰻の骨をダシにして作ったタレと、うなぎの刻みを合わせた「きざみうなぎ」。 あつあつご飯に混ぜるだけ。蒲焼とはひと味違ったうなぎの食べ方を是非お愉しみください。 スーパーなどの量販店の鰻は100g未満商品が殆どです。しかしながら、此方の商品は、うなぎが99%入っている為ほぼ100gがうなぎで構成され満足感と充足感は保証します。口に運んだ瞬間に、うなぎうなぎとすること間違いなしです。 ●商品内容 きざみうなぎ 100g × 2パック ■アレルゲン情報 小麦と大豆 ■原材料 国産うなぎ(高知産・養殖)、醤油(小麦・大豆を含む)、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉(トウモロコシ) ●賞味期限 冷凍180日以上 ●JANコード 4945820400257
-
四万十こだわり醤油シリーズMini 120㎖【005-018ガラス瓶 おしゃれ こだわり たまり 四万十 ポン酢 プレゼント ギフトセット ミニ 120㎖ 母の日 父の日 2021 お返し 退職祝い お歳暮 ギフト お取り寄せ 焼き鮎 yakiayu soysauce bottled glass 】
¥1,620
コンパクトで可愛いミニサイズ登場です!!こちらの商品は120㎖です。 軽量化に依り持ち運びが便利になります。アウトドアなど活躍の場が増えました。凝った料理を作るときに是非お試し下さい。 手作りの本醸造醤油に、当地では高級な出汁である「焼き鮎」をベースとしたエキスを、巧く調和させた出汁醤油とポン酢のセットです。焼き鮎出汁の特徴は、食材の「まろやかさ」を引き出すことにあります。焼き鮎の香りとまろやかなコクが本醸造醤油に溶け込んで絶妙な味を醸し出します。 おススメの食べ方をご紹介させていただきます。 焼鮎醤油は料理の隠し味として「煮物」・「鍋物」・「麺類」などに最適です。 また、焼き魚・湯豆腐・刺身などのつけ醤油としてもよく合います。 ポン酢は、水炊き、湯豆腐、焼きなす、しゅうまい、ギョウザ、生野菜、あえ物などに最適です。 たまり醤油は四万十流域では主にさしみ醤油として使われます。甘目でトロリとした舌触りが特徴で、漬け丼の素として、刺身を漬けておけば漬け丼としてお召し上がりいただけます。お好みで生姜と一緒に魚を煮付ける際にもご利用いただけます。 通常価格3,240円(税込)のところ、敬老の日企画として2,592円(税込価格、送料別途)でのご提供です。新パッケージ変更に伴い、綺麗なガラス瓶で大きさも手頃で丁度良いギフトサイズで喜ばれます。 一人暮らしの方にもお勧めのまろやかな舌触りの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも徐々に人気が上がっております。 本商品は、2019年に1年かけて従来の瓶より変更し、瓶の選択、デザインをデザイナーさんと一緒に開発し、2020年2月に大型展示会にて新作発表をしたところコロナウイルスの影響を受け、販売の動きが止まってしまいました。 現在、販売店さんも新規商品の採用が少なく、ルート拡販に苦戦しております。旧デザインよりお付き合いのある販売店さんはリピートさんも多く気に入ってくださっております。高知・四万十ならではの味を是非お愉しみ下さい。 ●商品内容 焼鮎醤油 120㎖ × 1 焼鮎ゆずポン酢 120㎖ × 1 四万十たまり醤油 120㎖ × 1 ※特記事項 賞味期限:365日 内容量はそれぞれ120㎖です。 保存方法:常温 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 ●JANコード 4945820400189
-
四万十ポークの豚みそ3瓶【005-021フレンチ 四万十ポーク しまんとぽーく ご飯の友 御飯の友 ご飯のお供 お取り寄せ 瓶詰 ごはんのおとも お歳暮 お中元 退職祝い 内祝い セルフ お返し 2021 shimanto-pork french 】
¥2,800
四万十ポークの豚みそを瓶詰にしてあります。 【商品説明】 甘くジューシーな「四万十ポーク」を使い、これに辛みの効いた「高知県産生姜」を合わせ甘口仕込みの麦みそ、深いコクとうまみの赤だしみそとで絶妙のバランスをとったおかず味噌です。熱々のご飯のお供、また料理の調味料としてぜひお使いください。 四万十ポークは、一昨年にフランス大使館デビューした高知県でも人気の高いブランド豚です。フレンチにも合います。ふるさと納税でも関連商品はめちゃくちゃ売れています。 商品は綺麗に瓶詰めされています。一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 検討して頂いてるお客様は、一度お取り寄せしてみては如何でしょうか。とても喜ばれます。 ●商品内容 四万十ポーク 90g×3 ●賞味期限 90日 ●JANコード 4945820400219 ※特記事項 産地:四万十ポーク(高知県四万十町産) :黄金生姜(高知県産) ■アレルゲン情報 小麦、大豆と豚肉 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 原材料:豚ミンチ(高知県四万十町産)、麦みそ、砂糖、調合みそ、生姜、醤油、本みりん、発酵調味料、/酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB、(一部に大豆・小麦・豚肉を含む) ●食べ方 ごはんに乗せて、ふろふき大根に乗せて、パンに載せてもどうぞ。 <<店長からのお勧め>> 甘辛の味付けですので、ごはんは当然相性が良いです。 四万十ポークは、粗挽き仕上げなので、他所のお店と違い食感が有り噛み応えが有ります。 パスタやタコスなどに合わせるのがお勧めです。 和食であれば厚揚げなどが美味しくいただけます。 ※化粧箱発送も可能な商品です。贈答などには是非ご利用ください。
-
北垣さんの釜揚げしらすギフトボックス500g(125g×4袋)【 005-041加工場直送 同梱不可 北垣さんのシラス 高知県産 安心 安全 無添加 えび かに ご飯の友 御飯の友 ご飯のお供 セルフ お取り寄せ 工場直送 ごはんのおとも 同梱不可 釜揚げしらす お返し 2021 shirasu whitebait】
¥3,150
10%OFF
10%OFF
【朝の情報番組ZIP!日本全国朝ごはんジャーニーで高知の朝ごはんとして「ちりめん丼」が放送されました!】 香南市吉川漁港で水揚げされたドロメです。 新商品の500g(125g×4袋)の産地直送、北垣さんのシラスをご案内します。。。 高知県吉川町沖獲ったしらすを、最寄りの漁港で競り上げて、新鮮なまま間髪入れずに 釜揚げ処理をします。 吉川漁港から調理加工場までの移動時間はわずか一分。 釜揚げしらすは、手作業で丁寧に天日干しをしております。 季節によって変化する太陽の力、 空気の湿度に合わせたきめ細かな天日干し時間の調整をしています。 釜から出したあと、日照時間と、水分の加減を手で確かめながら丁寧に天日干しした、 ぷりっぷりっ!の「釜揚げしらす 天日干し」500g(125g×4袋)のセットです。 お店の中の人も当然試食した訳ですが、2か月ほど冷凍庫に置いても鮮度十分で美味しくいただけました。なんでじゃろ?と不思議に思いつつ。。。 適切な釜揚げと冷凍技術が秀逸という結論に達した、そんなお得感のある美味しいシラスです。本当に鮮度が良いので是非魚好きなお客様へお届けしたい、そんな商品です。 お届けはヤマト運輸「クール宅急便(冷凍)」にてお届け致します。 ※こちらの商品は産地直送販売になります。他の商品と注文された場合には、発送が複数口に分かれます。ご了承ください。 ●商品内容 土佐角弘海産 釜揚げシラス 125g×4袋 ●原材料 イワシの稚魚、食塩 ●保存方法/賞味期限 発送日から冷凍保存(-10℃以下)で31日間です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●JANコード 4945820400417 実店舗では、土曜日限定でしらす丼の販売をしております。
-
四万十味紀行 とろけるうなぎ缶詰2種 ご飯のおとも【005-017贅沢 こだわり 職人魂 酒のおつまみ 珍味 ご飯の友 御飯の友 ご飯のお供 ごはんのおとも 四万十 うなぎ 缶詰 高級志向 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2021 unagi eel kabayaki hitsumabushi graze-grilled eel 】
¥4,870
弊社こだわりのうなぎ缶詰は、一味違う!うなぎの取り扱いを20年ほどしている弊社だからこそのこだわり。うなぎ養殖場と関東の販売店と弊社のコラボで作ったこだわりの缶詰です。 うなぎは、四万十産を中心とした国産うなぎの蒲焼の市場にあまり出回らない特大サイズを使用。たれは、弊社の蒲焼に使用しています人気の甘口焼きたれ。うなぎの骨をあぶって抽出した『うなぎだし』を使用し、缶詰にしました。 開封した瞬間の感動は間違いなしです!肉厚なうなぎがぎっしりと入っています。蒲焼缶には70gのうなぎを使用しております(スーパーのうなぎの2/3尾。飲食店のうな丼の量です) 食べると舌の上でとろける食感がたまらない。正直歯がいらないと思えるほど!ぜひ一度お試しください。ご飯のおとも新シリーズ!! ●商品内容 うなぎ缶詰 蒲焼80g ×1 うなぎ缶詰 ひつまぶし75g×1 ※特記事項 ●賞味期限:3年 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 ●JANコード 4945820400172
-
四万十の焼鮎だしの佃煮【 005-015テレビ 海苔の佃煮 取り寄せ ご飯の友 御飯の友 ご飯のお供 ごはんのおとも テレビ東京 キッチン おしゃれ プレゼント 瓶詰 ギフト お取り寄せ 国産 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2021 板海苔 お歳暮 お中元 お見舞い seaweed paste accompany-rice】
¥2,200
炙った板海苔、あおさの食感と香りが口に運んだ瞬間に拡がります。ごはんのおともシリーズ商品です。 贅沢に使用した無添加醤油や本みりん、清酒など調味料にもこだわり無添加でお作りしました。 出汁は鰹と昆布を丁寧に引いたものを使用します。 四万十産の焼鮎から作った高級だしで知られる「焼鮎だし入り醤油」を使った風味豊かな仕上がりです。 おススメの食べ方は、アツアツのご飯、おにぎりやクリームチーズ、更にはオリーブオイルと混ぜ焼いたバゲットに載せて美味しく召し上がれます。 商品は綺麗に瓶詰めされています。一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも上位必至です。 この機会に是非。 ●商品内容 四万十の焼鮎だしの佃煮 80g× 3 ※特記事項 賞味期限:365日 内容量 80g瓶× 3 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 ●JANコード 4945820400158
-
四万十鮎の一夜干し12尾【005-004弊社人気の商品 四万十 高知県 酒のあて 珍味 酒のおつまみ 鮎 あゆ あゆのいちやぼし 無添加 大自然 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2021 ichiyaboshi shimanto ayu-dried-overnight 】
¥4,491
23%OFF
23%OFF
四万十流域伝統の鮎の一夜干し。弊社で十年以上も人気商品であり続ける本商品は、手開きで丁寧に一夜干しにしております 通常販売価格 5,832円のところ お客様還元の特別価格で販売致します!この機会にぜひ。 ●商品内容 四万十鮎の一夜干し1尾約35g×12パック ●賞味期限 冷凍120日以上 ■アレルゲン情報 グルテンフリー商品 全て7大アレルゲン不使用 (卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばのアレルゲン7品目不使用) ●JANコード 4945820400042 【四万十鮎の一夜干し】 体長18㎝前後の若鮎を1尾ずつ丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を使用し、低塩にて一夜干しに。焼けば鮎の甘みと旨みがひろがる一夜干しです。 ミネラルが豊富な深層水塩を使用することにより、より一層味にまろやかさ、旨味が増し、さらに「香魚」と呼ばれる鮎本来の香りと風味も引き立ててくれます。 添加物は使用せず昔ながらの製法を生かし仕上げました。二度揚げすれば骨まで柔らかく頭からしっぽまでまるごと食べれます。 魚焼きグリルでゆっくりと表裏を炙るだけ。ご家庭であればフライパンやトースターでもじっくり焼けば焼きあがります。天ぷらやからあげもお勧めです。 お酒好きの方へ、秋の食材を楽しみたい人へぜひ
-
高知県産うなぎ蒲焼5尾やはり人気!【005-006売り切れごめん。来月には値上げだそうです!過去に大ヒット!キャンセル分だけ追加しました。うなぎ屋フジさんを応援 うなぎ屋 フジ 仁淀川 急速冷凍 ギフト セルフ お取り寄せ 国産 たれ 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2021 プレゼント 引退 お歳暮 unagi graze-grilled eel kabayaki 】
¥7,920
34%OFF
34%OFF
SOLD OUT
過去に弊社でも大ヒットした、フジ物産さんのうなぎ5尾。この価格で販売できるのは最後かも!限定6セットのみ入荷しました!在庫かぎり!お早めに。 弊社のうなぎ加工場であります、フジ物産㈱のうなぎ蒲焼。日本一の清流になった仁淀川流域の清涼な伏流水でゆっくりと育てるうなぎは、うなぎの質が違う!うなぎ本来の旨みと味がはっきりとしております。蒸しは少な目、肉質はしっかり目、頭付き、背開き、たれは3度漬け焼き後、急速冷凍しております。 うなぎ本来の味とはこういうことかって思わせる、そんなうなぎです。 通常販売価格 12,000円のところ 今回は34%OFFで販売致します!この機会にぜひ。 ●商品内容 高知県産うなぎ蒲焼1尾約 120g × 5 (関東向け専門店サイズです) 蒲焼のたれ 15㎖ × 5パック ※今まで山椒もセットでしたが今回はタレのみです。山椒が不作で採れていません。産地では大変な事になっているんです・・・ ※うなぎは高知県流に有頭、背開きになっております。頭は固いですので外してお召し上がりください。 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 ●賞味期限 冷凍120日以上 ●JANコード 4945820400066 【掲載の理由】 突然の告知失礼します。掲載を中止していた商品になります。毎週ページを閲覧されているお客様がいらっしゃるので、取り急ぎ10セットを限定販売します。うなぎ屋フジさんにお願いして融通を利かせていただきました。ありがとうございます。次回はいつ販売できるか未定です! 混乱しそうですが、こちらの商品は一尾あたり120gとサイズ感小さ目です。小さいから5尾セットとなります。
-
四万十こだわり醤油シリーズ 300㎖【005-014ガラス瓶 四万十 こだわり ポン酢 たまり おしゃれ プレゼント ギフト セット 300ml 母の日 父の日 2021 お返し 退職祝い お歳暮 ギフト お取り寄せ 焼き鮎 yakiayu soysauce bottled glass large 】
¥2,592
20%OFF
20%OFF
手作りの本醸造醤油に、当地では高級な出汁である「焼き鮎」をベースとしたエキスを、巧く調和させた出汁醤油とポン酢のセットです。焼き鮎出汁の特徴は、食材の「まろやかさ」を引き出すことにあります。焼き鮎の香りとまろやかなコクが本醸造醤油に溶け込んで絶妙な味を醸し出します。 おススメの食べ方をご紹介させていただきます。 焼鮎醤油は料理の隠し味として「煮物」・「鍋物」・「麺類」などに最適です。 また、焼き魚・湯豆腐・刺身などのつけ醤油としてもよく合います。 ポン酢は、水炊き、湯豆腐、焼きなす、しゅうまい、ギョウザ、生野菜、あえ物などに最適です。 たまり醤油は四万十流域では主にさしみ醤油として使われます。甘目でトロリとした舌触りが特徴で、漬け丼の素として、刺身を漬けておけば漬け丼としてお召し上がりいただけます。お好みで生姜と一緒に魚を煮付ける際にもご利用いただけます。 通常価格3,240円(税込)のところ、敬老の日企画として2,592円(税込価格、送料別途)でのご提供です。新パッケージ変更に伴い、綺麗なガラス瓶で大きさも手頃で丁度良いギフトサイズで喜ばれます。 一人暮らしの方にもお勧めのまろやかな舌触りの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも徐々に人気が上がっております。 本商品は、2019年に1年かけて従来の瓶より変更し、瓶の選択、デザインをデザイナーさんと一緒に開発し、2020年2月に大型展示会にて新作発表をしたところコロナウイルスの影響を受け、販売の動きが止まってしまいました。 現在、販売店さんも新規商品の採用が少なく、ルート拡販に苦戦しております。旧デザインよりお付き合いのある販売店さんはリピートさんも多く気に入ってくださっております。高知・四万十ならではの味を是非お愉しみ下さい。 ●商品内容 焼鮎醤油 300ml × 1 焼鮎ゆずポン酢 300ml × 1 四万十たまり醤油 300ml × 1 ※特記事項 賞味期限:365日 内容量はそれぞれ300mlです。 保存方法:常温 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 ●JANコード 4945820400141
-
新食感ふんわり 四万十100%川のり佃煮(5瓶)【005-010ごはんのおとも 新食感 ひとえぐさ 焼き鮎だし 瓶詰 ギフトお取り寄せ 高知 国産 お歳暮 ご飯の友 御飯の友 ご飯のお供 佃煮 可愛い 映える 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2021 yakiayu nori tsukudani seaweed paste 】
¥4,500
SOLD OUT
ごはんのおとも商品の一角。弊社人気の四万十のりの佃煮です。 【商品説明】 四万十川産ひとえぐさ100%使用、弊社独自の上品な焼鮎だし醤油を使用し、食感を残したまま炊き上げた川のり佃煮です。 通常との違いは食感です。国産あまのり使用の佃煮はしっかり濃いめなのに対してひとえぐさはやわらかさと上質な味わいが特徴。ふんわりとしております。機械でカットしていないのでひとえぐさの形そのまま残しております。 ●商品内容 四万十100%川のり佃煮 85g×5 ※特記事項 賞味期限:1年 産地:ひとえぐさ(高知県四万十市産) ■アレルゲン情報 小麦と大豆 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 原材料:ひとえぐさ(四万十川産100%)、水飴、醤油、焼鮎だし醤油、三温糖、みりん、穀物酢、酵母エキス、寒天、鰹節エキス(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ●JANコード 4945820400103 ●食べ方 ご飯に載せて、パンに載せて、食感があるのでうどんやパスタにもどうぞ。 <<店長からのお勧め>> 卵との相性はばっちりです。卵焼きももちろんですが、卵かけご飯に醤油代わりにこの佃煮を使ってみてください。とっても旨いです。 ※4月4日現在 次回入荷予定時期は未定です。もともと生産量が少ない川のりを使っていますが今年は特に希少です。今暫くお待ち下さいませ。
-
四万十鮎とアメゴの食べ比べセット【005-005鮎もアマゴもおいしいお魚 あめご 雨子 鮎 あゆ いちやぼし 一夜干し 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2021 ichiyaboshi ayu amago amego-dried-overnight 】
¥3,500
19%OFF
19%OFF
高知県は四万十流域伝統の鮎とアメゴ(あまご)の一夜干し。飲食の業務用やギフトで人気の本商品でしたが、コロナウイルスの影響を受け、動きがまだまだな状態です。弊社ではギフト対応もおこなっております。備考欄にのし・包装などご記載ください。 御中元特別価格で販売致します!この機会にぜひ。 ●商品内容 四万十鮎の一夜干し1尾約35g×4パック 四万十アメゴの一夜干し1尾約50g×4パック ■アレルゲン情報 グルテンフリー商品 全て7大アレルゲン不使用 (卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばのアレルゲン7品目不使用) ●賞味期限 冷凍120日以上 ●JANコード 4945820400059 【四万十鮎とアメゴの一夜干し】 全国的には冬の季節にアマゴとして知れ渡っている美味しい川魚です。高知県では雨子(アメゴ)と言います。他の地域でも呼ぶと思いますが。。。 体長18㎝前後の若鮎とアメゴを1尾ずつ丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を使用し、低塩にて一夜干しに。 ミネラルが豊富な深層水塩を使用することにより、より一層味にまろやかさ、旨味が増し、魚本来の香りと風味も引き立ててくれます。 添加物は使用せず昔ながらの製法を生かし仕上げました。二度揚げすれば骨まで柔らかく頭からしっぽまでまるごと食べられます。 魚焼きグリルでゆっくりと表裏を炙るだけ。ご家庭であればフライパンやトースターでもじっくり焼けば焼きあがります。天ぷらやからあげもお勧めです。 ★おススメの食べ方 袋から取り出し、5分~10分前後炙って(あぶって)食卓の一品として、またお酒の肴としても良く合います。しちりんなどで、皮の方からじっくりと鮎をひっくり返しながら焼いて食べるのが一番です。その他、衣をつけて天ぷら・フライとして、しその葉などを巻けば絶品です、二度揚げすれば骨まで柔らかく頭からしっぽまでまるごと食べられます。鮎の旨味と甘み、2種類それぞれの風味をお楽しみください。
-
好きな方に知ってもらいたい 土佐の職人珍味【005-012うるか 酒盗 卵潤香 からすみ 洋食 レストラン 珍味 酒のあて 酒のおつまみ パスタ 瓶詰 高知県産 7大アレルゲン不使用 グルテンフリー strange-food antiallergic gluten-free 】
¥5,000
その味は、好きな人にはたまらない!お店ではめったに手に入らない。でもそれぞれの職人がこだわりを作った土佐の海と川の珍味です。お酒の肴としてはもちろん。実は調味料としてのご利用もお勧めしております。これらは旨みの塊です。少量使うだけで料理の味わいがグーンと上がります。 こんな時期だからこそ好きな人の目に留まると良いなと掲載決定しました。 【商品内容】 鮎のうるか 40g×1 鮎の卵うるか 30g×1 TOSA Premium酒盗 40g×1 TOSA Pemiumからすみ 15g×1 賞味期限 基本30日以上。長いもので1年あります。 ■アレルゲン情報 グルテンフリー商品 全て7大アレルゲン不使用 (卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばのアレルゲン7品目不使用) ●JANコード 4945820400127 【商品説明と食べ方】 ●鮎のうるか 酒のあてとして根強い人気を持つ「鮎のにがうるか」、通はこの独特の苦味と旨みを愛して止まない。鮎の内臓と塩のみを使用し熟成を重ねた珍味。鮎の内臓のほろにがさは熟成とともにカドがとれ、まろやかに。熟成を経験して発酵されたうるかは、調味料としても使用されます。旨味成分が多く、味に独特の深みを出すことで知られております。 塩気は多いですが日本酒のあてに最高です。当地ではナスを炒めるときにはコレと言われる程です。アンチョビのように料理では扱えます。 当然に苦手とされるお客様もいらっしゃいますのでそこはどうか見極めて下さい! 本品をビンから出し、うるかに水分がつかないよう、乾いた箸で小分けして、小皿にとり、お好みで日本酒を加え柚子・レモン酢等をかけられると一層美味かと存じます、酒の肴としてそのままでも良いですし、ご飯にのせてお茶漬けにしても最高です! 本来は発酵食品なので旨み成分も豊富にあり調味料としても使われる、炒め物、煮物、鍋など各種料理の隠し味としても少量からお使いいただき好みの味に合わせられます。 ●鮎の卵うるか 全国でも珍しい鮎の卵と塩だけを使用した限定販売商品。お酒の肴として、お刺身やクラッカー、クリームチーズなどにのせるのがお勧めです。お酒のお供に変身します。 またパスタソースなどにも利用できます。ソースに混ぜたり、マヨネーズと和えることで野菜との相性が高まります。本品を乾いた箸で取り分け、ご利用ください。 ●TOSA Premium 酒盗 数ある酒盗の中でもこれは鰹の胃の部分だけを限定することでコリッとした食感と旨みをがお酒を誘う。胃の部分はなんともいえない食感。キャベツなどと合わせて炒めるだけでもおつまみに。 ●TOSA Premium からすみ 天日干しでじっくりと干されたからすみをほぐし、水分を軽く飛ばして保存性を高くしたからすみのフレーク。パスタや饂飩(うどん)に合わせたり、マヨネーズと合せるのがおすすめ。熟成されたチーズのような深い味わい。 ※こちらは塩分は控え目になっております。
-
鮎一夜干し・うなぎ蒲焼セット 父の日 母の日 御礼 粗品 快気祝 見舞 お歳暮 蒲焼135g 6000円から
¥10,000
SOLD OUT
うなぎ蒲焼に、鮎一夜干し・青のり鮎一夜干しをセットにしました。贈答用にピッタリです。うなぎの蒲焼135gは一人前のサイズ感です。
-
うなぎ飯の素(単品105g)
¥1,900
手軽で簡単にうなぎ飯ができます。 ぜひ冷蔵庫にストックしていただきたい商品です。 鰻の骨をダシにして作ったタレと、うなぎの刻みを合わせた「うなぎ飯の素」あつあつご飯に混ぜるだけ。鰻の混ぜご飯が自宅で愉しめます! 蒲焼とは違ったうなぎの食べ方をお楽しみください。 【 混ぜご飯 御歳暮 父の日 母の日 お返し 御礼 粗品 快気祝 見舞 高知県データベース うなぎめし かばやき 通販 2022 unagi eel glaze-grilled kabayaki】
-
青のり鮎の一夜干し
¥450
四万十川天然青のり(スジアオノリ)は風味が豊かなことが特徴です。 その青のりをふんだんに使用した「青のり鮎の一夜干し」。 食べるとお口の中で青のりの香り豊かな風味が広がり、その後フワっと鼻に抜けていきます。 鮎の味と、青のりの風味、両方お楽しみください。 食べていただいたお客様の驚く顔と、笑顔が浮かびます。 青のり鮎の一夜干しの保存期間は、冷凍庫で約4ヶ月(開封後は要冷蔵)。 【通販 深層水塩 ご飯のお供 ayu dried overnight ichiyaboshi あゆ しお いちやぼし ごはんのおとも ベストセラー 伝統 パック包装 父の日 母の日 見舞 退職祝 内祝い 快気祝 ギフト 贈答】
-
四万十鮎の炭火塩焼き(鮎塩焼き)
¥620
炭火無煙燻製法で焼き上げた焼鮎 高知の名物といえば「鮎の塩焼き」です。 鮎の塩焼きは、鮎本来の香ばしい風味と甘みを堪能できるシンプルな食べ方です。 いわゆる囲炉裏焼です。塩焼きは他地域では焼き鮎とも謂われます。 【 通販 ayu 囲炉裏 over the charcoal いろり grill bbq salt shioyaki sumibi あゆ しおやき すみびやき 父の日 母の日 御礼 粗品 快気祝 見舞 鮎焼き ワレモノ】
-
焼き鮎(鮎の焼き干し)だし用 |炭火無煙燻製仕上げ 四万十川の鮎 通販 さけのさかな あゆ やきあゆ 父の日 母の日 御礼 粗品 快気祝 見舞 ワレモノ
¥3,140
SOLD OUT
日本最後の清流 四万十川の鮎 炭火による無煙燻製仕上げ。 焼き鮎 (炭火無煙燻製仕上げ)は香ばしい風味が特徴です。 他地域では鮎の焼き干しと呼ばれています。 お酒のお供・酒の肴にもピッタリ、そして上質なダシが出ますのでお料理の幅が広がります。 四万十川流域の家庭で作られていた伝統的な保存食です。 独特の味わいに根強い人気があります。 おうちじかんで時間に余裕が出来たアナタにこそ贈りたい、そんな優しいお届け物です。
-
焼き鮎の四万十煮 1尾
¥800
手間を掛けて作りました。 ホクホク感がたまらない焼き鮎の四万十煮 酒の肴にピッタリ 焼き鮎の四万十煮(甘露煮)は、手間がかかりご家庭ではなかなかできませんよね。 そんなお客様の為にご用意いたしました。 【甘露煮 通販 kanroni japanese-style bbq hearth roasting iroriyaki yakiayu ayu あゆ やきあゆ 父の日 母の日 御礼 粗品 快気祝 見舞】
-
おかず味噌 焼き鮎 父の日 母の日 御礼 粗品 快気祝 見舞 瓶詰 通販 鮎味噌 あゆみそ
¥480
SOLD OUT
●アレルギー情報 大豆と胡麻 香り高き焼鮎と味噌をブレンドした焼鮎みそ。 アツアツご飯と一緒に試して下さい。 味噌と鮎の香ばしさを堪能できます。 焼鮎フレークと自家製味噌をブレンドしたおかず味噌です。 四万十川流域で古くから伝わる「炭火無煙燻製法」にて焼き上げた焼鮎を細かいチップ状にし、秘伝の自家製味噌と調和させたおかず味噌です。 焼鮎味噌は、焼鮎の持つ香ばしい香りと独特の風味が活かされた鮎味噌です。
-
鮎にがうるか(1瓶100g) 鮎潤香 お酒のあて お酒のお供 調味料 深層水塩 通販 Delicacies Unusual food Bizarre food Strange food ayu strange あゆ しお あゆうるか 酒のおつまみ ベストセラー 伝統 瓶詰め 父の日 母の日 見舞 退職祝 内祝い 快気祝 ギフト 贈答
¥1,800
SOLD OUT
通販で鮎の潤香はなかなか流通しませんね。 漁師町に行けばあるのですが遠いし、泥をかんでることが多くて、なかなかお手許に用意するのは難しいです。 そんな時は弊店商品をお試しください。常温での配送が可能になりました。 苦味と旨味が絶妙に合わさった”うるか通”の方に好まれる希少な一品。 手間と時間を掛けて仕込んだ鮎の潤香(うるか)です。 鮎独特の苦味と深い味わいは、何とも言えません。 特にお酒との相性はピッタリです。 天然塩を使います。 原料は鮎の内臓と、こだわりの室戸海洋深層水塩のみ。 製造後しばらくは、毎日撹拌して、蔵で寝かせることで発酵を促し、美味しくしております。 3か月以上しっかり熟成し、旨みを引き出したもののみ出荷しております。