四万十川で育まれた天然鮎の予約を開始しました 現在ご予約受付中。塩焼きサイズになる６月後半ごろより順次発送いたします。 ─── 四万十川では、昔から自然豊かな環境の中で育まれた鮎がとれることで知られています。四万十川の流れや水質に合わせた生態系が、美味しい鮎を育みます。 契約釣り漁師による伝統の友釣りで獲った天然鮎のみを厳選。一尾あたりのサイズは約15cm～25cmと塩焼きにぴったりの大きさです。塩焼きでも甘露煮でも、そのままでも最高に美味しい味わいをご堪能ください。 弊社では、釣り上げてすぐに氷締め（生き締め）し、一尾ずつ真空パックにて鮮度を維持して発送いたします。賞味期限が長く、ご注文からお好きなタイミングでお楽しみいただけます。 時間指定は可能です。（曜日などご希望がありましたら備考欄にご記入ください） ─── 【サイズ】 1尾　約15㎝～約25㎝（約60g～100gほど） ※ばらつきがありますが、鮮度第一でお届けします。ご理解のうえご注文ください。 ※釣りの特性上、背中やヒレに小さな傷がある場合がありますが、天然ものの証です。 【発送開始】 ６月後半ごろより、塩焼きサイズに育った鮎から順次発送いたします。 ※漁師からの入荷状況により前後する場合がございます。指定日は承れませんが、時間指定は可能です。（システム上「日付指定」が入力できますが対応不可となります） ─── 四万十でしか味わえない、天然鮎の香り高い旨みを、ぜひご家庭でお楽しみください。 【四万十天然鮎,天然鮎販売,鮎通販,お取り寄せ鮎,友釣り鮎,塩焼き鮎,清流の幸,数量限定,夏の味覚,鮎ギフト】

四万十川の恵み、卵たっぷりの子持ち鮎を 焼いてから丁寧に甘辛く煮付けました。 ぷちぷちの卵とホクホクの身が絶妙な、ちょっと贅沢な味わい。 手間暇かけた焼きと煮付けで、家庭ではなかなか再現できない上品な甘露煮に仕上げました。 卵の旨みが全体に染み渡り、炊きたてご飯はもちろん、冷酒や焼酎とも相性抜群です。 高知県四万十市で育てられた鮎を、一尾まるごと使用。 おせちの一品や、特別な贈り物、自分へのご褒美にもぴったりです。 ・ご飯のお供やお酒の肴に ・年末年始やおせちの一品にもおすすめ ・高知県四万十市産 子持ち鮎使用 ●商品内容 内容量　1尾 ※特記事項 賞味期限：1年 産地：鮎（高知県四万十市産） ■アレルゲン情報 小麦・大豆 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。 原材料：鮎（高知県産）、焼鮎醤油（本醸造醤油、砂糖、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、鮎エキス、昆布エキス、酵母エキス）、砂糖、みりん、（一部に大豆・小麦を含む） 【子持ち鮎 甘露煮 四万十川 あゆ ayu 鮎の煮付け 焼き鮎 ギフト 父の日 母の日 お中元 お歳暮 おせち 正月 ご飯のお供 通販 お取り寄せ 贈答】

香り高い「いりこ（煮干し）」を、愛媛県製造の合わせ味噌とともに炒めて、ご飯のお供に仕上げました。 ご飯もお酒もすすむ、深い旨味が詰まった一品。 いりこの自然な旨味と、味噌の風味が絡み合い、シンプルながらも贅沢な味わいが広がります。おにぎりやお茶漬けはもちろん、野菜炒めや焼き魚など、様々な料理にピッタリな「いりこみそ」です。 ●商品内容 内容量 80g ※特記事項 賞味期限：180日 産地：いりこ（国産）　味噌（愛媛県製造） ■アレルゲン情報 小麦、大豆、ごま 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がりください。 原材料：合わせ味噌（愛媛県製造）、還元水飴、砂糖、いりこ、ごま／調味料（アミノ酸等）、（一部にごま・大豆を含む） 【いりこみそ, いりこ煮干し, 愛媛県製造味噌, ご飯のお供, 和食, こだわり調味料, お取り寄せグルメ, 高知の名産品, ご飯のおとも, いりこの旨味、御礼 粗品 快気祝 見舞 瓶詰 通販 ご飯のお、】

麦麹と大豆を合わせ、茄子と生姜を刻んで混ぜて仕込んだ、なめ味噌。麦麹の食感がしっかりと感じられ、深い旨味が広がります。シンプルながらも贅沢な味わいが、日々の食卓に華を添えます。ご飯が進むだけでなく、お酒のおつまみやお料理の隠し味にもぴったりです。 金山寺みその特徴は、ナスと生姜を使用し、じっくりと発酵させることで、まろやかな甘さと旨味を引き出しています。そのままご飯にかけてよし、おにぎりやお茶漬けにしても最高です。 おすすめの使い方 そのままご飯にかけて。 おにぎりやお茶漬けにぴったり。 お味噌汁や煮物に加えて、より深い味わいを楽しめます。 お酒のつまみとしてもオススメ。 商品内容 内容量 80g 特記事項 賞味期限：180日 産地：裸麦（国産） アレルギー情報 大豆のみ 7大アレルギーは含まれていません 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は要冷蔵で、できるだけ早めにお召し上がりください。 原材料 裸麦（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、水飴、砂糖、茄子、生姜、保存料（ソルビン酸K） 【金山寺みそ, 四万十川流域産味噌, 高知県産, ご飯のお供, 和食, こだわり調味料, お取り寄せグルメ, 高知の名産品, ご飯のおとも　 粗品 快気祝 見舞 瓶詰 通販 ご飯のお供】

焼鮎醤油の特徴 素材： 四万十川の清流で育った鮎を使用。鮎特有の香ばしさと旨味を活かしています。 製造方法： 鮎をそのまま炭火でじっくりと焼き上げた『焼鮎』から出汁を抽出し、本醸造醤油を合わせています。これにより、醤油のコクと鮎の風味が絶妙に調和し、深みのある味わいに仕上がっています。 味わい： 焼鮎の香ばしさが醤油にしっかりと溶け込み、まろやかで奥行きのある風味が特徴。和食はもちろん、さまざまな料理にアクセントを加える万能調味料です。 楽しみ方： 刺身や冷奴、焼き魚、煮物の隠し味として使うのはもちろん、卵かけご飯やお茶漬けにもよく合います。焼鮎の旨味が加わることで、普段の料理がワンランク上の味わいになります。 四万十川の自然の恵みを活かした、贅沢な一滴をぜひお楽しみください。

焼鮎醤油の特徴 素材： 四万十川の清流で育った鮎を使用。鮎特有の香ばしさと旨味を活かしています。 製造方法： 鮎をそのまま炭火でじっくりと焼き上げた『焼鮎』から出汁を抽出し、本醸造醤油を合わせています。これにより、醤油のコクと鮎の風味が絶妙に調和し、深みのある味わいに仕上がっています。 味わい： 焼鮎の香ばしさが醤油にしっかりと溶け込み、まろやかで奥行きのある風味が特徴。和食はもちろん、さまざまな料理にアクセントを加える万能調味料です。 楽しみ方： 刺身や冷奴、焼き魚、煮物の隠し味として使うのはもちろん、卵かけご飯やお茶漬けにもよく合います。焼鮎の旨味が加わることで、普段の料理がワンランク上の味わいになります。 四万十川の自然の恵みを活かした、贅沢な一滴をぜひお楽しみください。

焼鮎ゆずポン酢の特徴 素材： 四万十川の清流で育った鮎と、高知県産の香り高い柚子を使用。焼鮎の旨味と柚子の爽やかな香りが絶妙に調和しています。 製造方法： 鮎をそのまま炭火でじっくりと焼き上げた『焼鮎』から出汁を抽出し、本醸造醤油と高知県産柚子果汁を合わせています。焼鮎の香ばしさに、柚子のさっぱりとした酸味が加わり、奥行きのある味わいに仕上げています。 味わい： まろやかな醤油のコクに焼鮎の風味が溶け込み、さらに柚子の爽やかな香りが引き立ちます。酸味と旨味のバランスが絶妙で、さっぱりとした後味が特徴です。 楽しみ方： 鍋料理や湯豆腐、焼き魚、冷しゃぶ、サラダのドレッシングとして。ポン酢の爽やかさと焼鮎の旨味が相まって、さまざまな料理を引き立てます。 四万十川の恵みを贅沢に閉じ込めた、特別なポン酢をぜひご堪能ください。

焼鮎ゆずポン酢の特徴 素材： 四万十川の清流で育った鮎と、高知県産の香り高い柚子を使用。焼鮎の旨味と柚子の爽やかな香りが絶妙に調和しています。 製造方法： 鮎をそのまま炭火でじっくりと焼き上げた『焼鮎』から出汁を抽出し、本醸造醤油と高知県産柚子果汁を合わせています。焼鮎の香ばしさに、柚子のさっぱりとした酸味が加わり、奥行きのある味わいに仕上げています。 味わい： まろやかな醤油のコクに焼鮎の風味が溶け込み、さらに柚子の爽やかな香りが引き立ちます。酸味と旨味のバランスが絶妙で、さっぱりとした後味が特徴です。 楽しみ方： 鍋料理や湯豆腐、焼き魚、冷しゃぶ、サラダのドレッシングとして。ポン酢の爽やかさと焼鮎の旨味が相まって、さまざまな料理を引き立てます。 四万十川の恵みを贅沢に閉じ込めた、特別なポン酢をぜひご堪能ください。

四万十たまり醤油の特徴 素材： 高知県四万十川流域で作られる伝統的な本醸造たまり醤油を使用。 製造方法： 熟成された本醸造たまり醤油は、濃厚でとろみがあり、コク深く仕上がります。 味わい： コクの深さととろみ、そしてほんのりとした甘味が特徴です。特に魚の臭みを消す効果があり、繊細な味を引き立てます。 楽しみ方： 四万十流域では、刺身醤油として欠かせない存在で、特にまぐろやイカなどの漬けにもおすすめ。煮物や焼き物にも使える万能な調味料です。 四万十川の自然の恵みが詰まった、深みのある味わいのたまり醤油をぜひお楽しみください。

四万十たまり醤油の特徴 素材： 高知県四万十川流域で作られる伝統的な本醸造たまり醤油を使用。 製造方法： 熟成された本醸造たまり醤油は、濃厚でとろみがあり、コク深く仕上がります。 味わい： コクの深さととろみ、そしてほんのりとした甘味が特徴です。特に魚の臭みを消す効果があり、繊細な味を引き立てます。 楽しみ方： 四万十流域では、刺身醤油として欠かせない存在で、特にまぐろやイカなどの漬けにもおすすめ。煮物や焼き物にも使える万能な調味料です。 四万十川の自然の恵みが詰まった、深みのある味わいのたまり醤油をぜひお楽しみください。

焼鮎醤油の特徴 素材： 四万十川の清流で育った鮎を使用。鮎特有の香ばしさと旨味を活かしています。 製造方法： 鮎をそのまま炭火でじっくりと焼き上げた『焼鮎』から出汁を抽出し、本醸造醤油を合わせています。これにより、醤油のコクと鮎の風味が絶妙に調和し、深みのある味わいに仕上がっています。 味わい： 焼鮎の香ばしさが醤油にしっかりと溶け込み、まろやかで奥行きのある風味が特徴。和食はもちろん、さまざまな料理にアクセントを加える万能調味料です。 楽しみ方： 刺身や冷奴、焼き魚、煮物の隠し味として使うのはもちろん、卵かけご飯やお茶漬けにもよく合います。焼鮎の旨味が加わることで、普段の料理がワンランク上の味わいになります。 四万十川の自然の恵みを活かした、贅沢な一滴をぜひお楽しみください。

四万十流域伝統の鮎の一夜干し。弊社で十年以上も人気商品であり続ける本商品は、手開きで丁寧に一夜干しにしております ●商品内容 四万十鮎の一夜干し1尾約35g×8パック ●賞味期限 冷凍120日以上 ■アレルゲン情報 グルテンフリー商品 全て7大アレルゲン不使用 （卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばのアレルゲン7品目不使用） 【四万十鮎の一夜干し】 体長18㎝前後の若鮎を1尾ずつ丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を使用し、低塩にて一夜干しに。焼けば鮎の甘みと旨みがひろがる一夜干しです。 ミネラルが豊富な深層水塩を使用することにより、より一層味にまろやかさ、旨味が増し、さらに「香魚」と呼ばれる鮎本来の香りと風味も引き立ててくれます。 添加物は使用せず昔ながらの製法を生かし仕上げました。二度揚げすれば骨まで柔らかく頭からしっぽまでまるごと食べれます。　 魚焼きグリルでゆっくりと表裏を炙るだけ。ご家庭であればフライパンやトースターでもじっくり焼けば焼きあがります。天ぷらやからあげもお勧めです。 お酒好きの方へ、夏の食材を楽しみたい人へぜひ 【無添加 大自然 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2024 ichiyaboshi shimanto ayu-dried-overnight 】

みなさん、焼鮎ってご存じですか？地方によっては鮎の塩焼きのことを焼鮎と呼びますがこちらで言う「焼鮎」とは、この地域に根付く保存食。 冷凍庫がなかった時代鮎が獲れた日に、川原で塩焼きを楽しんだあと、素焼きで水分がなくなるまで焼き続け、藁でしばって軒下につるして置いたそうです。秋の祭りの時期には事前にゆっくりと戻して置いて甘露煮をつくったり鮎の炊き込みご飯を作ったり。お客様をもてなすうどんの出汁にしたりしたそうです。 現在でもお歳暮にシイタケの乾燥ものと同じように送ったり、お雑煮の出汁にしたりしています。 【 　鮎　あゆのだし　通販 御礼 粗品 快気祝 見舞 焼き鮎 炭火焼 手土産　お雑煮】 【使い方】 ○軽く炙りなおして、お酒のおつまみに！ ○番茶のでがらしで戻して、鮎飯、炊込みご飯、煮びたし、 甘露煮などさまざまな料理に。 ○だしとしての利用。他のだしと同じように煮出してお吸い物、煮物に。 麺類のつゆに

みなさん、焼鮎ってご存じですか？地方によっては鮎の塩焼きのことを焼鮎と呼びますがこちらで言う「焼鮎」とは、この地域に根付く保存食。 冷凍庫がなかった時代鮎が獲れた日に、川原で塩焼きを楽しんだあと、素焼きで水分がなくなるまで焼き続け、藁でしばって軒下につるして置いたそうです。秋の祭りの時期には事前にゆっくりと戻して置いて甘露煮をつくったり鮎の炊き込みご飯を作ったり。お客様をもてなすうどんの出汁にしたりしたそうです。 現在でもお歳暮にシイタケの乾燥ものと同じように送ったり、お雑煮の出汁にしたりしています。 【 　鮎　あゆのだし　通販 御礼 粗品 快気祝 見舞 焼き鮎 炭火焼 手土産　お雑煮】 【使い方】 ○軽く炙りなおして、お酒のおつまみに！ ○番茶のでがらしで戻して、鮎飯、炊込みご飯、煮びたし、 甘露煮などさまざまな料理に。 ○だしとしての利用。他のだしと同じように煮出してお吸い物、煮物に。 麺類のつゆに

分量として約900g。6 - 9人前サイズです。 皆様、本場のかつおのたたきをご存知ですか？それもお店に依り様々な違いや流行りも有るんです。現在流行りはあっさりめの鰹を藁やきし、それを塩で食べる事。食感がもっちりして美味しいです。でも弊社の密かな人気の鰹のたたきは、 ①黒潮にのって南下してくる際のあぶらの乗ったトロ鰹のみ使用！ ②機械をつかわず熟練の職人の藁やき！ ③鰹のたたきくらい好みで！たっぷりぶっかけ用に300mlのゆずポン酢！、粗塩もつけます！ これぞ土佐流の漁師に伝わる仕上げ方！ 断面が虹色になる位あぶらの乗った鰹を分厚く1ｃｍ程に切って、ニンニクやネギをお好みで散らしてポン酢をぶっ掛けて食べて欲しい！！疲れている時はマヨネーズを更にオンして食べてみて！ ちなみに店長　福家は、端っこの燻製のハムみたいになった箇所が一番好き！マニアック過ぎて伝わりますか？(笑) ●商品内容 藁焼きトロかつおのたたき3節（合計900g） 焼鮎ゆずポン酢300ml×１ 室戸海洋深層水塩10g×１ ●賞味期限 冷凍30日 ■アレルゲン情報 小麦と大豆（鰹には含まれておりません。ゆずポン酢に含まれております。） ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400110 ～藁焼きトロ鰹についてのお願い～ ■お買い求めの際のご注意4か条 1.量販で購入できるような大企業が大量生産する弱い藁の香りづけではなく完全藁焼きでとても強い香りだということ。 2.生鰹のように高価な鰹ではなく冷凍鰹であるということ 3.市場調査をして全国的な嗜好に調整した商品ではなくむしろ異端児のような存在で好みがはっきり分かれる事 4.冷凍の為、ゴシ（ゴリ）という➊堅い➋臭みが有る❸美味しくないの3拍子の揃った鰹が稀に混ざります。怪しいなと感じましたらお忙しいところ恐縮ですが弊店までお問い合わせください。 上記4点を気にされるお客様は当店としてお買い物されることをお勧めしません。ご了承くださいませ。 【集え　食卓　土佐 粗塩 高知 ギフト プレゼント お取り寄せ 焼き鮎だしのゆずポン酢 ガラス瓶 お中元 お歳暮 2024 母の日 父の日 お返し 退職祝い 内祝い skipjack tuna katsuo】

分量として約300g。2 - 3人前サイズです。 皆様、本場のかつおのたたきをご存知ですか？それもお店に依り様々な違いや流行りも有るんです。現在流行りはあっさりめの鰹を藁やきし、それを塩で食べる事。食感がもっちりして美味しいです。でも弊社の密かな人気の鰹のたたきは、 ①黒潮にのって南下してくる際のあぶらの乗ったトロ鰹のみ使用！ ②機械をつかわず熟練の職人の藁やき！ ③鰹のたたきくらい好みで！たっぷりぶっかけ用に300mlのゆずポン酢！、粗塩もつけます！ これぞ土佐流の漁師に伝わる仕上げ方！ 断面が虹色になる位あぶらの乗った鰹を分厚く1ｃｍ程に切って、ニンニクやネギをお好みで散らしてポン酢をぶっ掛けて食べて欲しい！！疲れている時はマヨネーズを更にオンして食べてみて！ ちなみに店長　福家は、端っこの燻製のハムみたいになった箇所が一番好き！マニアック過ぎて伝わりますか？(笑) ●商品内容 藁焼きトロかつおのたたき1節（300g以上できるだけ大きいもの厳選！） 焼鮎ゆずポン酢300ml×１ 室戸海洋深層水塩10g×１ ●賞味期限 冷凍30日 ■アレルゲン情報 小麦と大豆（鰹には含まれておりません。ゆずポン酢に含まれております。） ～藁焼きトロ鰹についてのお願い～ ■お買い求めの際のご注意4か条 1.量販で購入できるような大企業が大量生産する弱い藁の香りづけではなく完全藁焼きでとても強い香りだということ。 2.鮮度のいいものを船上凍結した冷凍鰹であるということ 3.市場調査をして全国的な嗜好に調整した商品ではなくむしろ異端児のような存在で好みがはっきり分かれる事 4.冷凍の為、ゴシ（ゴリ）という➊堅い➋臭みが有る❸美味しくないの3拍子の揃った鰹がごく稀に混ざります。怪しいなと感じましたらお忙しいところ恐縮ですが弊店までお問い合わせください。 上記4点を気にされるお客様は当店としてお買い物されることをお勧めしません。ご了承くださいませ。 【漁師 土佐 粗塩 高知 ギフト プレゼント お取り寄せ 焼き鮎だしのゆずポン酢 ガラス瓶 お中元 お歳暮 2024 母の日 父の日 お返し 退職祝い 内祝い skipjack tuna katsuo】

鰻（うなぎ）の蒲焼を有機栽培の黄金生姜で甘辛く煮付けました。 ご飯もお酒も旨くなるちょっと贅沢な味。 うなぎの蒲焼のたれベースの上品な甘さと黄金しょうがの辛みが合わさり、ご飯がすすみます。 マツコさんや有吉さんの番組で各種紹介されました。誠にありがとうございます。 高知県産うなぎの蒲焼を高知県四万十町産の有機栽培黄金しょうが（品種：黄金虚空蔵II）にて煮付けたご飯の素。 ・2023/11/20放映 TBSテレビ「THE TIME,」紹介商品 ・2023/10/28放映 日本テレビ「1億3000万人のSHOWチャンネル」紹介商品 ・2023/10/26放映 日本テレビ「ヒルナンデス！」紹介商品 ・2023/9月号　女性自身　掲載 ・2023高知家のうまいもの大賞『高知家賞』受賞！ ・2022/10/12放映 フジテレビ「めざましテレビ」紹介商品 ●商品内容 内容量 　80g ※特記事項 賞味期限：180日 産地：うなぎ(高知県産）　生姜（高知県四万十町産有機栽培　黄金虚空蔵Ⅱ） ■アレルゲン情報 小麦と大豆 保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 原材料：うなぎ蒲焼（高知県製造）、有機生姜、醤油、三温糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉（トウモロコシ）、寒天（一部に小麦・大豆を含む） 【かりそめ テレビ うなぎ生姜 お歳暮 お年始 御礼 粗品 快気祝 見舞 通販 瓶詰 贈答 お取り寄せ テレビ マツコ unagi eel shoga ginger】

ニュースでご存じかも知れませんがしらすの不漁が続き、数量が少しですが入荷しました。 大変心待ちにされたお客様もいらっしゃたことかと存じます。 再販時期のお問い合わせをいただきましたが、遂に解禁です!! 価格の高騰によりリニューアル！500gになって弊社人気の相性抜群　焼鮎ゆずポン酢120ml付になりました。 シラスは鮮度が命！土佐沖で獲れるシラスを水揚げ後、港から200m.しか離れていない加工場にてすぐに釜揚げ後、絶妙な薄塩と絶妙な天日干しのふんわり仕上げの『釜揚げしらすの天日干し』です。。宮進さんの薄塩仕立てはカラスミでも同様で名立たるホテルの料理長や料理店から引っ張りだこ。 まるで雲の様にふわっとした美味しい自分の中の概念を覆されたこのシラス。 まずは丼→卵の黄身をのせて→かきたま汁に→かきあげに→アヒージョやピザにぜひ。 ●商品内容 宮進商店　釜揚げシラス　500g×1箱 焼鮎ゆずポン酢120ml×1 ●賞味期限 冷凍15日以上（解凍後冷蔵4日） ●JANｺｰﾄﾞ 494582007203 【無添加 えび かに ご飯のお供 ご飯の友 御飯の友 セルフ お取り寄せ 工場直送 ごはんのおとも 釜揚げ しらす 母の日 父の日 退職祝い 内祝い お返し 2024 shirasu whitebait 】

弊社独自のこだわりうなぎの蒲焼は、日本最後の清流四万十川の地下水育ち。通常よりゆっくり時間をかけて上質な水がおいしいうなぎを育てます。これを地下天然水にて締め、余分な脂を減らし、味わい深いうなぎに仕上げたところで背開きに。蒸しは少な目。弊社独自の甘口のたれを2種類。3度漬けて焼いてを繰り返し仕上げたうなぎは、皮はやわらかく、うなぎを噛んだ時の食感までこだわったうなぎです。 ●商品内容 高知県産うなぎ蒲焼1尾約135g×３　（贈答ギフト用少し大き目サイズです） 蒲焼のたれ 15㎖ ×３ ※うなぎは高知県流に有頭、背開きになっております。頭は固いですので外してお召し上がりください。 ●賞味期限 冷凍120日以上 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 産地：うなぎ（高知県産　養殖） 原材料：うなぎ（高知県産）、本醸造醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤 ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400073

弊社独自のこだわりうなぎの蒲焼は、日本最後の清流四万十川の地下水育ち。通常よりゆっくり時間をかけて上質な水がおいしいうなぎを育てます。これを地下天然水にて締め、余分な脂を減らし、味わい深いうなぎに仕上げたところで背開きに。蒸しは少な目。弊社独自の甘口のたれを2種類。3度漬けて焼いてを繰り返し仕上げたうなぎは、皮はやわらかく、うなぎを噛んだ時の食感までこだわったうなぎです。 ●商品内容 高知県産うなぎ蒲焼1尾約135g×1　（贈答ギフト用少し大き目サイズです） 蒲焼のたれ 15㎖ ×1 ※うなぎは高知県流に有頭、背開きになっております。頭は固いですので外してお召し上がりください。 ●賞味期限 冷凍120日以上 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 産地：うなぎ（高知県産　養殖） 原材料：うなぎ（高知県産）、本醸造醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤

河口付近を遡上してくる稚魚（シラスウナギ：体調は４㎝～５㎝）を冬に採捕し、四万十川流域の清浄な地下水を使い自然に近い状態で育てた質の良いうなぎです。おいしさの秘訣は水と餌にあり、もちろん抗生物質等を使った餌などは一切使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。　それと、うなぎを加工する前の地下天然水にて締め、うなぎの余分な脂肪を取り除き、風味があり食べ応えのある肉質に変えることです。香ばしい焼き上がりのボリューム感と「フワッ」とした肉厚をお楽しみいただけると思います。四万十のうなぎ白焼きは、うなぎに自身に味があり、柔らかく、塩との相性もよく大変美味しい仕上がりになっています。 父の日ギフト用途に喜ばれます。 ●商品内容 四万十産うなぎ白焼き1尾 約130g以上 × ３　（贈答ギフト用少し大き目サイズです） 室戸海洋深層水塩 10g × 3 ※うなぎは高知県流に有頭、背開きになっております。頭は固いですので外してお召し上がりください。 ●賞味期限 冷凍120日以上 ●産地：うなぎ（高知県産　養殖） ●原材料：うなぎ（高知県産） ■アレルゲン情報 グルテンフリー商品 全て7大アレルゲン不使用 （卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばのアレルゲン7品目不使用） ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400264

味付けをせず、こんがりきつね色に焼いています。 ワサビ醤油かタレをつけながら薄味の蒲焼でも美味しいです。 うなぎの品質と味に自信が有るので塩で提供します。 タレは付いておりません。 白焼き1尾は1人から2人家族に最適なサイズ感です。 【うなぎ好きの一人前 通販 送料無料 gluten-free lightly grilled unseasoned eel 高知県産 取り寄せ ギフト 贈答 プレゼント 退職 就職 お歳暮 中元 見舞い 室戸海洋深層水塩 salt shio muroto shirayaki gift free shipping】

高知県香南市内で技術力の高いフジ物産株式会社のうなぎ蒲焼。日本一の清流となった仁淀川流域の清涼な地下水でゆっくりと仕上げます。本当にうなぎの質が違います！ サイズを新しくした新商品になります。味や品質は以前お買い求めいただいた（005-006）と変わりありません。変更点はサイズ、総重量と価格です。 だまされたと思って一度ご注文されては如何でしょうか。うなぎ本来の旨みと味がはっきりとしております。 通販ではリピート様も多い弊店商品の代表格です。蒸しは少な目、肉質はしっかり目、頭付き、背開き、たれは3度漬け焼き後、急速冷凍してお届けします。 うなぎの味を久し振りに味わえる事が出来ます。 ●商品内容 高知県産うなぎ蒲焼1尾約 160g × 4　（関東向け専門店サイズです） 蒲焼のたれ 15㎖ × 4パック ※今まで山椒もセットでしたが今回はタレのみです。残念ながら山椒が不作で採れていません。産地では大変な事になっているんです・・・ ※うなぎは龍馬藩流に有頭、背開きです。うなぎの頭はとても堅い為取り外してお召し上がりください。関東のお客様にとっては珍しいですね。 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 ●賞味期限 冷凍120日以上 ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400226

高知県香南市内で技術力の高いフジ物産株式会社のうなぎ蒲焼。日本一の清流となった仁淀川流域の清涼な地下水でゆっくりと仕上げます。本当にうなぎの質が違います！ サイズを新たに追加した新商品となります。味や品質は以前お買い求めいただいた（005-006）と変わりありません。変更点はサイズ、総重量と価格です。 だまされたと思って一度ご注文されては如何でしょうか。うなぎ本来の旨みと味がはっきりとしております。 通販ではリピート様も多い弊店商品の代表格です。蒸しは少な目、肉質はしっかり目、頭付き、背開き、たれは3度漬け焼き後、急速冷凍してお届けします。 うなぎの味を久し振りに味わえる事が出来ます。 この機会に是非ご検討ください。 ●商品内容 高知県産うなぎ蒲焼1尾約 160g × 2　（関東向け専門店サイズです） 蒲焼のたれ 15㎖ × 2パック ※うなぎは龍馬藩流に有頭、背開きです。うなぎの頭はとても堅い為取り外してお召し上がりください。 ■アレルゲン情報 小麦と大豆 ●賞味期限 冷凍120日以上 ●JANｺｰﾄﾞ 4945820400233