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【贅沢 こだわり 職人魂】四万十味紀行 とろけるうなぎ缶詰2種 ご飯のおとも
¥ 4,320
弊社こだわりのうなぎ缶詰は、一味違う!うなぎの取り扱いを20年ほどしている弊社だからこそのこだわり。うなぎ養殖場と関東の販売店と弊社のコラボで作ったこだわりの缶詰です。 うなぎは、四万十産を中心とした国産うなぎの蒲焼の市場にあまり出回らない特大サイズを使用。たれは、弊社の蒲焼に使用しています人気の甘口焼きたれ。うなぎの骨をあぶって抽出した『うなぎだし』を使用し、缶詰にしました。 開封した瞬間の感動は間違いなしです!肉厚なうなぎがぎっしりと入っています。蒲焼缶には70gのうなぎを使用しております(スーパーのうなぎの2/3尾。飲食店のうな丼の量です) 食べると舌の上でとろける食感がたまらない。正直歯がいらないと思えるほど!ぜひ一度お試しください。ご飯のおとも新シリーズ!! ●商品内容 うなぎ缶詰 蒲焼80g ×1 うなぎ缶詰 ひつまぶし75g×1 ※特記事項 賞味期限:3年 アレルギー物質は、小麦と大豆が使用されております。 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。
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【大正10年から続く宮進商店を応援!】熟練の薄塩仕上げの技光る!釜揚げしらす1kg
¥ 3,600
前回大好評をいただき、永らく出荷停止にしておりました。 心から商品を愛して頂き大変心待ちにされたお客様もいらっしゃたことかと存じます。 再販時期のお問い合わせを沢山いただきましたが、遂に解禁です!! 弊社のからすみを作っていただいている宮進商店さんからの緊急HELP! 通常は一般には出回らない業務用1kg箱の現在庫限りの案内です。 シラスは鮮度が命!土佐沖で獲れるシラスを水揚げ後、港から200mしか離れていない加工場にてすぐに釜揚げ後、絶妙な薄塩と絶妙な天日干しのふんわり仕上げの『釜揚げしらすの天日干し』です。。宮進さんの薄塩仕立てはカラスミでも同様で名立たるホテルの料理長や料理店から引っ張りだこ。 本来であれば料理人さんに届けているところですが見込みは完全な回復には未だ遠いです。 まるで雲の様にふわっとした美味しい自分の中の概念を覆されたこのシラス。 ご家族なら1kgの量はあっという間に完食です。 まずは丼→卵の黄身をのせて→かきたま汁に→かきあげに→アヒージョやピザにぜひ。 通常参考売価 5,000円のところ 今回は28%OFFで販売致します!この機会にぜひ。 ●商品内容 宮進商店 釜揚げシラス 1kg×1箱 ●賞味期限 冷凍15日以上(解凍後冷蔵4日)
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【ひとえぐさ 青さのり ご飯のお供 お取り寄せ】四万十100%川のり佃煮3瓶
¥ 2,800
弊社人気の四万十のりの佃煮です。 【商品説明】 四万十川産ひとえぐさ100%使用、弊社独自の上品な焼鮎だし醤油を使用し、食感を残したまま炊き上げた川のり佃煮です。 通常との違いは食感です。国産あまのり使用の佃煮はしっかり濃いめなのに対してひとえぐさはやわらかさと上質な味わいが特徴。ふんわりとしております。機械でカットしていないのでひとえぐさの形そのまま残しております。 商品は綺麗に瓶詰めされています。一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも上位必至です。 ●商品内容 四万十100%川のり佃煮 85g×3 ※特記事項 賞味期限:1年 産地:ひとえぐさ(高知県四万十市産) アレルギー物質は、小麦と大豆が使用されております。 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 原材料:ひとえぐさ(四万十川産100%)、水飴、醤油、焼鮎だし醤油、三温糖、みりん、穀物酢、酵母エキス、寒天、鰹節エキス(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ●食べ方 ご飯に載せて、パンに載せて、食感があるのでうどんやパスタにもどうぞ。 <<店長からのお勧め>> 卵との相性はばっちりです。卵焼きももちろんですが、卵かけご飯に醤油代わりにこの佃煮を使ってみてください。とっても旨いです。 ※化粧箱発送も可能な商品です。贈答などにはぜひご利用ください。
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【うなぎ屋フジさんを応援!】高知県産うなぎ蒲焼5尾
¥ 7,800
弊社のうなぎ加工場であります、フジ物産㈱のうなぎ蒲焼。日本一の清流になった仁淀川流域の清涼な伏流水でゆっくりと育てるうなぎは、うなぎの質が違う!うなぎ本来の旨みと味がはっきりとしております。蒸しは少な目、肉質はしっかり目、頭付き、背開き、たれは3度漬け焼き後、急速冷凍しております。 うなぎ本来の味とはこういうことかって思わせる、そんなうなぎです。 通常販売価格 12,000円のところ 今回は35%OFFで販売致します!この機会にぜひ。 ●商品内容 高知県産うなぎ蒲焼1尾約120g×5 (関東向け専門店サイズです) 蒲焼のたれ 15ml(山椒0.2g付き)×5パック ※うなぎは高知県流に有頭、背開きになっております。頭は固いですので外してお召し上がりください。 ●賞味期限 冷凍120日以上 【掲載の理由】 今季出回るうなぎは昨年の稚魚が育ったもの。昨年は稚魚が少なかったため、本来であればお得意様にも限定販売をお願いする予定でした。ですが、今回のコロナウイルスの影響を専門店が大ダメージを受け、キャンセルの嵐になってしまいました。 予想外の事態にうなぎ屋さんのHELPを受け協力しております。どうぞよろしくお願いいたします。
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【あぶらが乗った鰹がうまい】藁やきトロ鰹のたたき1節
¥ 3,060
15%OFF
15%OFF
皆様、本場の鰹のたたきをご存知ですか?それもお店に依って色々と違いや流行りも有るんです。現在流行りはあっさりめの鰹を藁焼きし、それを塩で食べる事。食感がもっちりして美味しいです。でも弊社の密かな人気の鰹のたたきは、 ①黒潮にのって南下してくる際のあぶらの乗ったトロ鰹のみ使用! ②機械をつかわず熟練の職人の藁やき! ③鰹のたたき位好みで!たっぷりぶっ掛け用に300mlのゆずポン酢!、粗塩もお付けします! これぞ土佐流の漁師に伝わる仕上げ方! 断面が虹色になる位あぶらの乗った鰹を分厚く1cm間隔に切って、ニンニクやネギを好みで散らしてポン酢をぶっ掛けて食べて欲しい!疲れている時はマヨネーズを更にオンして食べてみて! ちなみに店長 福家は、端っこの燻製のハムみたいになった箇所一番好き!マニアック過ぎて伝わりませんよね。。。(笑) 通常販売価格 3,600円 ●商品内容 藁焼きトロかつおのたたき1節(300g以上) 焼鮎ゆずポン酢300ml×1 室戸海洋深層水塩10g×1 ●賞味期限 冷凍30日
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【マツコ テレビ 瓶詰 取り寄せ】うなぎ生姜3瓶
¥ 2,500
マツコと有吉さんのTV番組など幾つか取り上げていただき何度も工場をパンクさせた弊社人気第1位商品が満を持して登場しました! 弊社自慢のうなぎの蒲焼を包丁にてカットし、有機栽培で栽培される辛みが強く後味のすっきりした黄金生姜のダイスカットとともに、無添加の甘口蒲焼のたれでご飯のお供に。 従来のうなぎの佃煮とは違い、弊社独自の製法にてうなぎをやわらかいまま閉じ込めるように煮凝り風に仕上げております。 おススメの食べ方は、アツアツのご飯、おにぎり。締めはお茶漬けにも。 卵との相性は抜群です。卵で巻いてうまき風に。オムレツの具材としてもお勧め。 卵かけご飯にスプーン一杯いれるだけで贅沢なご飯になるということで卵専門店に採用されています。 一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも上位必至です。 この機会に是非。 ●商品内容 内容量 うなぎ生姜80g×3瓶 ※特記事項 賞味期限:180日 産地:うなぎ(高知県産) 生姜(高知県四万十町産有機栽培 黄金虚空蔵Ⅱ) アレルギー物質は、小麦と大豆が使用されております。 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 原材料:うなぎ蒲焼(高知県製造)、有機生姜、醤油、三温糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉(トウモロコシ)、寒天(一部に小麦・大豆を含む) 【化粧箱対応商品です。ご希望の方は化粧箱および外袋に入れさせていただきます。】
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【マツコ テレビ 瓶詰 取り寄せ】うなぎ生姜6瓶
¥ 4,800
マツコと有吉さんのTV番組など幾つか紹介していただき何度も工場をパンクさせた弊社人気第1位商品が満を持して登場しました! 弊社自慢のうなぎの蒲焼を包丁にてカットし、有機栽培で栽培される辛みが強く後味のすっきりした黄金生姜のダイスカットとともに、無添加の甘口蒲焼のたれでご飯のお供に。 従来のうなぎの佃煮とは違い、弊社独自の製法にてうなぎをやわらかいまま閉じ込めるように煮凝り風に仕上げております。 おススメの食べ方は、アツアツのご飯、おにぎり。締めはお茶漬けにも。 卵との相性は抜群です。卵で巻いてうまき風に。オムレツの具材としてもお勧め。 卵かけご飯にスプーン一杯いれるだけで贅沢なご飯になるということで卵専門店に採用されています。 一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも上位必至です。 この機会に是非。 ●商品内容 内容量 うなぎ生姜80g×6瓶 ※特記事項 賞味期限:180日 産地:うなぎ(高知県産) 生姜(高知県四万十町産有機栽培 黄金虚空蔵Ⅱ) アレルギー物質は、小麦と大豆が使用されております。 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。
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【テレビ 海苔の佃煮 取り寄せ】四万十の焼鮎だしの佃煮
¥ 2,200
炙った板海苔、あおさの食感と香りが口に運んだ瞬間に拡がります。 贅沢に使用した無添加醤油や本みりん、清酒など調味料にもこだわり無添加でお作りしました。 出汁は鰹と昆布を丁寧に引いたものを使用します。 四万十産の焼鮎から作った高級だしで知られる「焼鮎だし入り醤油」を使った風味豊かな仕上がりです。 おススメの食べ方は、アツアツのご飯、おにぎりやクリームチーズ、更にはオリーブオイルと混ぜ焼いたバゲットに載せて美味しく召し上がれます。 商品は綺麗に瓶詰めされています。一人暮らしの方にもお勧めの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも上位必至です。 この機会に是非。 ●商品内容 四万十の焼鮎だしの佃煮 80g× 3 ※特記事項 賞味期限:365日 内容量 80g瓶× 3 アレルギー物質は、小麦と大豆が使用されております。 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。
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【弊社人気の商品!】四万十鮎の一夜干し12尾
¥ 4,491
23%OFF
23%OFF
四万十流域伝統の鮎の一夜干し。弊社で十年以上も人気商品であり続ける本商品は、手開きで丁寧に一夜干しにしております 通常販売価格 5,832円のところ 敬老の日特別価格で販売致します!この機会にぜひ。 ●商品内容 四万十鮎の一夜干し1尾約35g×12パック ●賞味期限 冷凍120日以上 【四万十鮎の一夜干し】 体長18㎝前後の若鮎を1尾ずつ丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を使用し、低塩にて一夜干しに。焼けば鮎の甘みと旨みがひろがる一夜干しです。 ミネラルが豊富な深層水塩を使用することにより、より一層味にまろやかさ、旨味が増し、さらに「香魚」と呼ばれる鮎本来の香りと風味も引き立ててくれます。 添加物は使用せず昔ながらの製法を生かし仕上げました。二度揚げすれば骨まで柔らかく頭からしっぽまでまるごと食べれます。 魚焼きグリルでゆっくりと表裏を炙るだけ。ご家庭であればフライパンやトースターでもじっくり焼けば焼きあがります。天ぷらやからあげもお勧めです。 お酒好きの方へ、秋の食材を楽しみたい人へぜひ
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【ガラス瓶 おしゃれ プレゼント 300ml】四万十の焼き鮎醤油、ポン酢3種ギフトセット
¥ 2,592
20%OFF
20%OFF
手作りの本醸造醤油に、当地では高級な出汁である「焼鮎」をベースとしたエキスを、巧く調和させた出汁醤油とポン酢のセットです。焼鮎出汁の特徴は、食材の「まろやかさ」を引き出すことにあります。焼鮎の香りとまろやかなコクが本醸造醤油に溶け込んで絶妙な味を醸し出します。 おススメの食べ方をご紹介させていただきます。 焼鮎醤油は料理の隠し味として「煮物」・「鍋物」・「麺類」などに最適です。 また、焼き魚・湯豆腐・刺身などのつけ醤油としてもよく合います。 ポン酢は、水炊き、湯豆腐、焼きなす、しゅうまい、ギョウザ、生野菜、あえ物などに最適です。 たまり醤油は四万十流域では主にさしみ醤油として使われます。甘目でトロリとした舌触りが特徴で、漬け丼の素として、刺身を漬けておけば漬け丼としてお召し上がりいただけます。お好みで生姜と一緒に魚を煮付ける際にもご利用いただけます。 通常価格3,240円(税込)のところ、敬老の日企画として2,592円(税込価格、送料別途)でのご提供です。新パッケージ変更に伴い、綺麗なガラス瓶で大きさも手頃で丁度良いギフトサイズで喜ばれます。 一人暮らしの方にもお勧めのまろやかな舌触りの商品です。 弊社の取り寄せランキングでも徐々に人気が上がっております。 ●商品内容 焼鮎醤油 300ml × 1 焼鮎ゆずポン酢 300ml × 1 四万十たまり醤油 300ml × 1 ※特記事項 賞味期限:365日 内容量はそれぞれ300mlです。 アレルギー品目は、小麦と大豆を使用しております。 保存方法:常温
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【加工場直送、送料込み】北垣さんの釜揚げしらすギフトボックス500g(125g×5袋)
¥ 3,000
新商品の500g(125g×4袋)の産地直送、北垣さんのシラスをご案内します。。。 高知県吉川町沖獲ったしらすを、最寄りの漁港で競り上げて、新鮮なまま間髪入れずに 釜揚げ処理をします。 吉川漁港から調理加工場までの移動時間はわずか一分。 釜揚げしらすは、手作業で丁寧に天日干しをしております。 季節によって変化する太陽の力、 空気の湿度に合わせたきめ細かな天日干し時間の調整をしています。 釜から出したあと、日照時間と、水分の加減を手で確かめながら丁寧に天日干しした、 ぷりっぷりっ!の「釜揚げしらす 天日干し」500g(125g×4袋)のセットです。 お届けはヤマト運輸「クール宅急便(冷凍)」にてお届け致します。 ※こちらの商品は産地直送販売になります。他の商品と注文された場合には、発送が複数口に分かれます。ご了承ください。 ●商品内容 土佐角弘海産 釜揚げシラス 500g×4袋 ●原材料 イワシの稚魚、食塩 ●保存方法/賞味期限 発送日から冷凍保存(-10℃以下)で31日間です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 実店舗では、土曜日限定でしらす丼の販売をしております。
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【これぞ藁やき!ポン酢たっぷり!】藁やきトロ鰹のたたき2節セット
¥ 4,500
皆様、本場のかつおのたたきをご存知ですか?それもお店に依り様々な違いや流行りも有るんです。現在流行りはあっさりめの鰹を藁やきし、それを塩で食べる事。食感がもっちりして美味しいです。でも弊社の密かな人気の鰹のたたきは、 ①黒潮にのって南下してくる際のあぶらの乗ったトロ鰹のみ使用! ②機械をつかわず熟練の職人の藁やき! ③鰹のたたきくらい好みで!たっぷりぶっかけ用に300mlのゆずポン酢!、粗塩もつけます! これぞ土佐流の漁師に伝わる仕上げ方! 断面が虹色になる位あぶらの乗った鰹を分厚く1cm程に切って、ニンニクやネギをお好みで散らしてポン酢をぶっ掛けて食べて欲しい!!疲れている時はマヨネーズを更にオンして食べてみて! ちなみに店長 福家は、端っこの燻製のハムみたいになった箇所が一番好き!マニアック過ぎて伝わりますか?(笑) 通常販売価格 5,500円 ●商品内容 藁焼きトロかつおのたたき2節(合計600g) 焼鮎ゆずポン酢300ml×1 室戸海洋深層水塩10g×1 ●賞味期限 冷凍30日
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新食感ふんわり。四万十100%川のり佃煮(5瓶)
¥ 4,800
弊社人気の四万十のりの佃煮です。 【商品説明】 四万十川産ひとえぐさ100%使用、弊社独自の上品な焼鮎だし醤油を使用し、食感を残したまま炊き上げた川のり佃煮です。 通常との違いは食感です。国産あまのり使用の佃煮はしっかり濃いめなのに対してひとえぐさはやわらかさと上質な味わいが特徴。ふんわりとしております。機械でカットしていないのでひとえぐさの形そのまま残しております。 ●商品内容 四万十100%川のり佃煮 85g×5 ※特記事項 賞味期限:1年 産地:ひとえぐさ(高知県四万十市産) アレルギー物質は、小麦と大豆が使用されております。 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。 原材料:ひとえぐさ(四万十川産100%)、水飴、醤油、焼鮎だし醤油、三温糖、みりん、穀物酢、酵母エキス、寒天、鰹節エキス(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ●食べ方 ご飯に載せて、パンに載せて、食感があるのでうどんやパスタにもどうぞ。 <<店長からのお勧め>> 卵との相性はばっちりです。卵焼きももちろんですが、卵かけご飯に醤油代わりにこの佃煮を使ってみてください。とっても旨いです。
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【無添加!これぞ四万十流のたれと焼き方!】四万十のうなぎ蒲焼3尾
¥ 6,800
弊社独自のこだわりうなぎの蒲焼は、日本最後の清流四万十川の伏流水育ち。通常よりゆっくり時間をかけて上質な水がおいしいうなぎを育てます。これを地下天然水にて締め、余分な脂を減らし、味わい深いうなぎに仕上げたところで背開きに。蒸しは少な目。弊社独自の甘口のたれを2種類。3度漬けて焼いてを繰り返し仕上げたうなぎは、皮はやわらかく、うなぎを噛んだ時の食感までこだわったうなぎです。 通常販売価格 13,200円のところ 今回は34%OFFで販売致します!この機会にぜひ。 ●商品内容 高知県産うなぎ蒲焼1尾約135g×3 (贈答ギフト用少し大き目サイズです) 蒲焼のたれ 15ml(山椒0.2gつき)×3 ※うなぎは高知県流に有頭、背開きになっております。頭は固いですので外してお召し上がりください。 ●賞味期限 冷凍120日以上 産地:うなぎ(高知県産 養殖) 原材料:うなぎ(高知県産)、本醸造醤油(小麦・大豆を含む)、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤
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【鮎もアマゴもおいしいお魚。】四万十鮎とアメゴの食べ比べセット
¥ 3,500
19%OFF
19%OFF
四万十流域伝統の鮎とアメゴ(あまご)の一夜干し。飲食の業務用やギフトで人気の本商品でしたが、コロナウイルスの影響を受け、動きがまだまだな状態です。弊社ではギフト対応もおこなっております。備考欄にのし・包装などご記載ください。 御中元特別価格で販売致します!この機会にぜひ。 ●商品内容 四万十鮎の一夜干し1尾約35g×4パック 四万十アメゴの一夜干し1尾約50g×4パック ●賞味期限 冷凍120日以上 【四万十鮎とアメゴの一夜干し】 全国的には冬の季節にアマゴとして知れ渡っている美味しい川魚です。高知県では雨子(アメゴ)と言います。他の地域でも呼ぶと思いますが。。。 体長18㎝前後の若鮎とアメゴを1尾ずつ丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を使用し、低塩にて一夜干しに。 ミネラルが豊富な深層水塩を使用することにより、より一層味にまろやかさ、旨味が増し、魚本来の香りと風味も引き立ててくれます。 添加物は使用せず昔ながらの製法を生かし仕上げました。二度揚げすれば骨まで柔らかく頭からしっぽまでまるごと食べれます。 魚焼きグリルでゆっくりと表裏を炙るだけ。ご家庭であればフライパンやトースターでもじっくり焼けば焼きあがります。天ぷらやからあげもお勧めです。
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好きな方に知ってもらいたい。土佐の職人珍味。
¥ 5,000
その味は、好きな人にはたまらない!お店ではめったに手に入らない。でもそれぞれの職人がこだわりを作った土佐の海と川の珍味です。お酒の肴としてはもちろん。実は調味料としてのご利用もお勧めしております。これらは旨みの塊です。少量使うだけで料理の味わいがグーンとあがります。 こんな時期だからこそ好きな人の目に止まるといいなとおもって掲載をしました。 【商品内容】 鮎のうるか 40g×1 鮎の卵うるか 30g×1 TOSA Premium酒盗 40g×1 TOSA Pemiumからすみ 15g×1 賞味期限 基本30日以上。長いもので1年あります。 【商品説明と食べ方】 ●鮎のうるか 鮎の内臓と塩のみを使用し熟成を重ねた珍味。鮎の内臓のほろにがさは熟成とともにカドがとれ、まろやかに。塩気は多いですが日本酒のあてに最高です。当地ではナスを炒めるときにはこれと言われるほど。アンチョビのように使えます。 ●鮎の卵うるか 全国でも珍しい鮎の卵と塩だけを使用した限定販売商品。刺身に乗せたり、クラッカーに乗せるとお酒のお供に。ソースに混ぜたり、マヨネーズとあえれば野菜にもよくあいます。 ●TOSA Premium 酒盗 数ある酒盗の中でもこれは鰹の胃の部分だけを限定することでコ リッとした食感と旨みをがお酒を誘う。胃の部分はなんともいえない食感。キャベツなどと合わせて炒めるだけでもおつまみに。 ●TOSA Premium からすみ 天日干しでじっくりと干されたからすみをほぐし、水分を軽く飛ばして保存性を高くしたからすみのフレーク。パスタやうどんに合わせたり、マヨネーズとあわせるのがおすすめ。熟成されたチーズのような味わい ※こちらは塩分は控えめになっております。
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【コロナからの復活へ】新商品、ご飯のお供
¥ 3,000
新商品として発売したご飯のお供。ですがコロナの影響を受け、ご案内すらまともに出来ずにいました。なんとかこれから少しずつ拡販していく予定です。よろしくお願いいたします。 四万十ポークと黄金しょうがをたっぷり使用した肉みそと、焼鮎だしを使用したしっかり目の佃煮。高知県産うなぎと黄金しょうがを使用したご飯のお味噌など弊社独自のご飯のお供セットです。 ●商品内容 四万十ポークの豚みそ 90g×1 四万十味紀行 うなぎ生姜 120g×1 四万十焼鮎だし入り佃煮 80g×1 【四万十ポークの豚みそ】 甘くジューシーな「四万十ポーク」を使い、これに辛みの効いた「高知県産生姜」を合わせ甘口仕込みの麦みそ、深いコクとうまみの赤だしみそとで絶妙のバランスをとったおかず味噌です。熱々のご飯のお供、また料理の調味料としてぜひお使いください 【四万十焼鮎だし入り佃煮】 四万十鮎を炭火で焼く焼鮎から獲れる上品な焼鮎だしを用いて国産炙りあまのりとあおさを炊き上げしっかりとしたコクのある佃煮を炊き上げました。 【四万十味紀行 うなぎ生姜】 高知県産うなぎの蒲焼と有機栽培四万十町産黄金生姜(品種:黄金虚空蔵Ⅱ)を弊社自慢のこだわりの蒲焼のたれをつかってつくったご飯のお供。うなぎをゴロゴロっとやわらかいまま煮凝り風にしております。ご飯が進むことまちがいなしの商品です。お茶をまわしかければお茶漬け風にもお召し上がりいただけます。
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【コロナからの復活へ】ご飯のお供バラエティセット
¥ 5,000
新商品を開発し、これから販売していこうと製造をしたところにコロナウイルスにより店頭にならぶ前に動かなくなってしまいました。やっとこれから発売開始といった気分です。まだまだ店頭に並ぶようになるには時間がかかりますが本ページからスタートします。 この機会にぜひ。 ●商品内容 四万十ポークの豚みそ 90g×2 四万十焼鮎だし入り佃煮 80g×2 四万十味紀行 うなぎ生姜 120g×1 四万十100%川のり佃煮 85g×1 【四万十ポークの豚みそ】 甘くジューシーな「四万十ポーク」を使い、これに辛みの効いた「高知県産生姜」を合わせ甘口仕込みの麦みそ、深いコクとうまみの赤だしみそとで絶妙のバランスをとったおかず味噌です。熱々のご飯のお供、また料理の調味料としてぜひお使いください 【四万十焼鮎だし入り佃煮】 四万十鮎を炭火で焼く焼鮎から獲れる上品な焼鮎だしを用いて国産炙りあまのりとあおさを炊き上げしっかりとしたコクのある佃煮を炊き上げました。 【四万十味紀行 うなぎ生姜】 高知県産うなぎの蒲焼と有機栽培四万十町産黄金生姜(品種:黄金虚空蔵Ⅱ)を弊社自慢のこだわりの蒲焼のたれをつかってつくったご飯のお供。うなぎをゴロゴロっとやわらかいまま煮凝り風にしております。ご飯が進むことまちがいなしの商品です。お茶をまわしかければお茶漬け風にもお召し上がりいただけます。 【四万十100%川のり佃煮】 とてもやわらかく貴重な四万十川産ひとえぐさを100%使用し、当地の高級な焼鮎だし醤油を用いて炊き上げたこだわりの贅沢な川のり佃煮です。従来の佃煮とは異なり、食感はふんわりとやわらかな食感がたまらない一品です。ご飯はもちろん、卵かけご飯の味付け、卵焼きにも合います。